16 receitas com banana-nanica para se deliciar do bolo à salada

Rica em fibras, cálcio, vitaminas A e C, magnésio, ferro, ácido fólico… A banana-nanica é saudável, cheia de sabor e muito versátil, sempre se mistura muito bem com outros sabores e texturas. Com criatividade e poucos ingredientes, ela vai do bolo à salada, garantindo saciedade e nutrientes. Conheça opções com preparos simples e delicie-se!

Bolos com banana-nanica

Monta Encanta

1. Bolo de banana-nanica simples: fácil de fazer, fofo e molhadinho. A massa é feita no liquidificador e o bolo, depois de assado, é coberto com uma calda de caramelo. Simples, lindo e com sabor de casa.

2. Bolo de banana-nanica com gotas de chocolate: os ingredientes todos vão ao liquidificador para formar a massa do bolo. Depois de pronta, ela ganha gotas de chocolate amargo que complementa a doçura da banana e contribui para a textura ao dar um toque cremoso a cada garfada.

3. Bolo de banana-nanica de micro-ondas: para aqueles momentos em que sentimos vontade de comer bolo, mas moramos sozinhos ou não temos tempo (ou ingredientes suficientes) para assar um bolo grande, essa receita se mostra uma porção ideal, deliciosa e certeira.

4. Bolo de banana-nanica vegano: substituir ovo por banana e leite animal por leite vegetal nos permite aproveitar todo aconchego do bolo de banana numa versão vegana, sem perder o sabor e a textura.

5. Bolo de banana-nanica mesclado: para dar um toque especial ao bolo simples, você pode acrescentar cacau em pó à metade da massa e fazer um bolo mesclado. Um ingrediente a mais e o bolo fica com outra cara e mais sabor.

6. Bolo de banana-nanica com casquinha de canela: casquinha crocante, massa aerada e pedacinhos macios de fruta no meio. Um combo de texturas, que juntas constroem um bolo cheio de sabor. Acompanhado de café fica ainda mais gostoso!

Outros doces com banana-nanica

Sal de Flor

7. Doce de banana-nanica: um tipo de goma de banana, macia e docinha. E você só precisa de três ingredientes para preparar o doce: banana-nanica, gelatina com sabor de fruta e açúcar para polvilhar.

8. Doce de banana-nanica com calda de laranja: esse doce com cara de casa de vó e sabor de infância é muito fácil de fazer. Você prepara um caramelo e acrescenta banana-nanica e suco de laranja. Aí, é só mexer até chegar ao ponto que preferir.

9. Torta banoffe com banana-nanica: ingredientes do dia a dia formam essa sobremesa que caiu no gosto de todos. A base é de biscoito, o recheio é de doce de leite e banana-nanica, e a cobertura é de nata batida com açúcar. Itens e preparos simples se transformam em algo elegante e delicioso.

10. Banana-nanica flambada: por falar em elegante, que tal banana flambada com o whisky? As chamas podem assustar, mas, acredite, é possível fazer me casa. Só tenha cuidado e não se esqueça do sorvete para servir junto.

11. Doce de banana-nanica com creme e suspiro: essa é daquelas sobremesas de preparo simples, mas resultado lindo, que começamos a comer com os olhos. Fatias de banana são cobertas com um creme tipo brigadeiro branco e, por cima de tudo, dando ares de confeitaria, suspiro.

Receitas fitness com banana-nanica

A Casa Encantada

12. Cookies de banana-nanica e aveia: sem farinha, sem manteiga, sem ovo, sem leite… só banana-nanica e aveia! É só misturar os dois ingredientes e levar ao forno. Quanto mais madura a banana estiver, mais doce ficarão seus cookies.

13. Mousse de banana-nanica: refrescante, docinha e bem fácil de fazer, essa mousse mata o desejo de comer uma sobremesa gostosa sem que seja preciso enfiar o pé na jaca e exagerar nos ingredientes e calorias. Banana-nanica e açúcar dão o sabor e a gelatina garante a textura.

14. Panqueca de banana-nanica: saudável, rápida e prática de fazer, a panqueca de banana é perfeita para o café da manhã ou o lanche antes do treino. A massa leva banana-nanica, aveia em flocos e ovos, e o recheio ou cobertura fica por conta da sua criatividade.

15. Mingau de aveia e banana-nanica: outra opção fácil e rápida de fazer é o mingau. Banana-nanica, aveia, açúcar e, caso goste, leite de coco; alguns minutos no fogão e está pronto. Uma refeição nutritiva e reconfortante.

16. Salada de banana-nanica com castanha de caju: não é só na sobremesa que a banana-nanica se destaca. Nessa receita, ela é ingrediente principal de uma salada que vai muito bem sozinha em dias quentes ou mesmo acompanhando pratos quentes.

Se quiser aproveitar mais do potencial de sabor dessa fruta, conheça as receitas de banana com canela. Se preferir opções saudáveis, veja as receitas de panqueca fit. Com certeza você encontrará uma receita que atende à sua vontade!

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10 receitas de marrom glacê para adoçar seu dia de um jeito bem gostoso

Na sua versão original, o marrom glacê é um doce que combina castanha-portuguesa com açúcar. Já na variante brasileira, a oleaginosa é deixada de lado e dá lugar para a batata doce. O resultado final de cada opção é diferente, mas você pode aprender a fazer ambas com as receitas da lista abaixo. Então, basta escolher qual é a sua favorita.

1. Marrom glacê simples

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Ingredientes

• 600g de batata doce cozida e amassada
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• 1 gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem;
2. Leve a panela ao fogo e continue mexendo;
3. Quando o doce começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo;
4. Coloque a mistura em um refratário e deixe o doce descansar na geladeira de um dia para o outro;
5. Para finalizar, é só cortar o marrom glacê.

   2. Marrom glacê tradicional

   Ingredientes

   • 1kg de batata doce
   • 1 ½ xícara de chá de açúcar
   • 2 sachês gelatinas sem sabor
   • 10 colheres de sopa de água
   • 1 colher de sopa de essência de baunilha
   • 4 colheres de sopa de açúcar

   Modo de preparo

   1. Cozinhe a batata doce por 5 minutos na panela de pressão e retire sua casca;
   2. Triture em um processador ou liquidificador o legume com a primeira quantidade de açúcar;
   3. Derreta a segunda parte do açúcar em uma panela ao fogo até obter um caramelo;
   4. Adicione a batata doce na panela em que está o caramelo;
   5. Misture bem em em fogo baixo até obter uma textura homogênea;
   6. Hidrate a gelatina com água quente e leve-a também na panela;
   7. Adicione essência de baunilha ao doce;
   8. Mexa sem parar até que o doce comece a soltar do fundo da panela;
   9. Coloque o doce em um refratário e leve-o para a geladeira por 1 hora.

   3. Marrom glacê com baunilha e gelatina diluída

   

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   Ingredientes

   • 500g de batata doce
   • 1 xícara de chá de açúcar
   • 1 sachê de gelatina sem sabor
   • Água
   • Essência de baunilha a vontade

   Passo a passo

   1. Descasque e cozinhe as batatas doces;
   2. Amasse o legume ainda quente em uma peneira;
   3. Coloque a batata doce e o açúcar em uma panela. Mexa bem;
   4. Adicione algumas gotas de essência de baunilha. Misture;
   5. Leve a panela ao fogo e continue mexendo;
   6. Dilua a gelatina em água quente e adicione à panela;
   7. Continue mexendo até o doce desgrudar do fundo da panela;
   8. Coloque o marrom glacê em um refratário;
   9. Espere esfriar.

   4. Marrom glacê com gelatina de morango

   Ingredientes

   • 800g de batata doce cozida e amassada
   • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
   • 2 sachês de gelatina de morango

   Passo a passo

   1. Adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture bem;
   2. Continue mexendo até o doce soltar do fundo da panela;
   3. Coloque o marrom glacê em um refratário;
   4. Leve o doce ao congelador. Espere a textura ficar firme.

   5. Marrom glacê com fava de baunilha

   

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   Ingredientes

   • 300g de castanhas-portuguesas descascadas
   • 450g de açúcar
   • 450ml de água
   • ½ fava de baunilha

   Passo a passo

   1. Retire a primeira pele das castanhas cuidadosamente para não quebrá-las;
   2. Coloque-as em uma panela com água e leve ao fogo. Quando ferver, espere 2 minutos e desligue o fogo;
   3. Retire a segunda pele das castanhas;
   4. Leve-as ao fogo para cozinhar em fogo baixo por 10 minutos;
   5. Passe as castanhas em água fria;
   6. Adicione a água e o açúcar em uma panela e deixe ferver em fogo médio. Espere a mistura ficar transparente;
   7. Aumente o fogo e adicione a baunilha cortada ao meio. Deixe cozinhar por 3 minutos;
   8. Adicione as castanhas e espere ferver novamente. Espere mais 1 minuto;
   9. Desligue o fogo e deixe as castanhas descansarem no xarope por 24 horas;
   10. Ferva apenas o xarope e, então, adicione as castanhas. Espere 2 minutos;
   11. Repita esse último passo por mais 2 dias;
   12. No quarto dia, coloque as castanhas sobre papel-manteiga ou uma grelha. Deixe descansar por 3 horas.

   6. Marrom glacê com caramelo

   Ingredientes

   • 1kg de batata doce
   • 2 xícaras de chá de açúcar
   • 2 sachês de gelatina em pó sem sabor
   • 3 colheres de sopa de açúcar
   • 1 colher de sopa de água fervendo

   Passo a passo

   1. Descasque as batatas e leve-as para cozinhar com água por 3 minutos na pressão;
   2. Bata o legume quente junto com a primeira quantidade de açúcar em um processador;
   3. Adicione a segunda medida de açúcar em uma panela e leve ao fogo;
   4. Quando o açúcar derreter, adicione o purê de batata;
   5. Adicione a gelatina em pó sem sabor. Mexa sem parar;
   6. Quando o doce desgrudar do fundo da panela, espere mais 2 minutos. Desligue o fogo;
   7. Coloque o marrom glacê em um refratário e espere esfriar.

   7. Marrom glacê com creme de queijo

   

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   Ingredientes

   • 1 queijo branco
   • 1 caixa de creme de leite
   • 1 pitada de sal
   • 1kg de batata doce cozida e amassada
   • 1 sachê de gelatina sem sabor
   • 1 xícara de chá de açúcar
   • Essência de baunilha a gosto

   Passo a passo

   1. Amasse o queijo com um garfo. Adicione o creme de leite e uma pitada de sal. Misture e leve para gelar;
   2. Misture a batata com o açúcar e a essência de baunilha em uma panela. Leve ao fogo;
   3. Mexa sem parar até o doce começar a se soltar do fundo da panela. Desligue;
   4. Hidrate a gelatina com água quente. Adicione ao doce;
   5. Acrescente essência de baunilha a gosto. Mexa bem;
   6. Coloque o doce em uma forma e leve para gelar por 4 horas.

   8. Marrom glacê com coco ralado

   Ingredientes

   • 1kg de batata doce
   • 1 caixa de leite condensado
   • 100g de coco ralado
   • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
   • 2 colheres de sopa de açúcar
   • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
   • 3 ovos

   Passo a passo

   1. Cozinhe a batata doce em água fervente suficiente para cobri-la até que ela fique macia;
   2. Descasque e amasse o legume com um garfo ou espremedor. Reserve;
   3. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo;
   4. Misture os ovos e o purê de batata. Adicione manteiga, açúcar, leite condensado e coco ralado. Mexa;
   5. Adicione por último o fermento e misture levemente;
   6. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje o doce nela e polvilhe coco ralado;
   7. Leve para assar em um forno pré-aquecido em temperatura média por 45 minutos.

   9. Marrom glacê com batata doce laranja

   

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   Ingredientes

   • 1kg de batata doce laranja
   • 1 ½ xícara de chá de açúcar refinado
   • 1 ½ sachê de gelatina sem sabor
   • 1 colher de sopa de essência de baunilha

   Passo a passo

   1. Cozinhe a batata picada e descascada até que ela fique macia;
   2. Bata o legume em um processador até que obter uma textura cremosa;
   3. Coloque o purê junto com açúcar em uma panela. Misture bem e leve ao fogo;
   4. Mexa até o doce desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo;
   5. Derreta o sachê de gelatina conforme a instrução da embalagem. Adicione ao doce;
   6. Acrescente também a essência de baunilha. Misture bem;
   7. Leve a panela ao fogo por mais 10 minutos mexendo sem parar;
   8. Coloque o doce em uma vasilha. Deixe descansar na geladeira por 5 horas.

   10. Marrom glacê com açúcar light

   Ingredientes

   • 500g de batata doce cozida e amassada
   • 1 ½ colher de sopa de açúcar light
   • 1 sachê de gelatina sem sabor
   • ½ xícara de água quente do cozimento da batata

   Passo a passo

   1. Adicione em uma panela a batata amassada, açúcar. Leve ao fogo e mexa bem;
   2. Misture a água com a gelatina em pó;
   3. Quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela, adicione a gelatina hidratada;
   4. Continue mexendo até o doce desgrudar do fundo da panela novamente;
   5. Coloque o doce em um refratário e deixe-o descansar por 4 horas na geladeira.

   E aí, gostou dessas receitas de marrom glacê? O doce é fácil de ser feito e ainda pode deixar seu dia muito mais gostoso! Para variar na cozinha, também é possível fazer brigadeiro de batata doce para aproveitar todo o sabor desse legume.

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20 receitas de tira gosto que vão surpreender os seus convidados

Se tem uma coisa que todo mundo adora é uma desculpa para chamar os amigos em casa e fazer aquela comida deliciosa. E, para não deixar ninguém com fome antes do prato principal, é essencial fazer alguns aperitivos práticos para os convidados saborearem enquanto esperam. Por isso, confira a seguir receitas de tira gosto que vão fazer sucesso na hora de servir.

Receitas de tira gosto fritas

Vai comer o que

1. Salsicha empanada no palito: bem econômica e prática de fazer em grande quantidade, essa receita de salsicha empanada na farinha de trigo com ovo, leite, manteiga, queijo e fermento, é uma ótima opção para servir em comemorações com muitas pessoas.

2. Calabresa acebolada: com apenas dois ingredientes, calabresa e cebola, você faz essa receita incrível de tira gosto que pode ser servida com pães para dar aquele toque a mais. E sabe o que é mais interessante? Você não precisa de óleo em nenhum momento desse preparo.

3. Isca de frango: se você procura uma opção com mais sustância, aqui você encontra isso! Além desse passo a passo mostrar como fazer iscas de frango empanado deliciosas, ele também ensina a receita de um molho cremoso para acompanhar essa carne.

4. Bolinha de queijo: o queijo é aquele ingrediente que sempre traz mais sabor aos pratos. Aqui, com muitas dicas imperdíveis, você aprende a fazer uma bolinha de queijo muito crocante e sequinha que vai fazer sucesso no paladar de todo mundo.

5. Dadinhos de tapioca: você sabia que dá para fazer um tira gosto incrível com tapioca? Com queijo coalho, leite, pimenta-do-reino e tapioca granulada, você faz esses dadinhos que ficam uma delícia servidos com geleia de pimenta, melado ou com o molho que preferir.

6. Anéis de cebola: sabe aquele prato que sempre dá vontade de sair para comer, mas que pode ser simples preparar em casa? Basta seguir as dicas desse passo a passo para servir anéis de cebola crocantes e deliciosos para seus convidados.

7. Mussarela empanada: bem simples e prática, o grande segredo dessa receita está na hora de empanar os palitos de mussarela. Mas, seguindo as dicas desse vídeo, vai ficar fácil acertar no preparo desse tira gosto que é crocante por fora e é um queijo derretido por dentro.

8. Mandioca: em apenas um minutinho esse passo a passo ensina a preparar uma mandioca frita cremosa por dentro. Surpreendente no modo de preparo, o resultado também vai deixar as visitas de queixo caído na hora de comer.

9. Torresmo: para essa receita você vai precisar apenas de barriga de porco e óleo. Bem simples de fazer, o torresmo é uma opção mais crocante e gordurosa de petisco que cai bem também como acompanhamento de outros pratos.

10. Macarrão frito: essa receita é ótima para quem procura algo diferente para agradar a criançada. Utilizando aquele macarrão que sobrou do almoço, esse passo a passo ensina a fazer um aperitivo frito e temperado com cebola em pó, alho em pó e páprica defumada.

Receitas de tira gostos assadas

Panelaterapia

11. Bolinhos de bacalhau: gostoso e saudável, esse bolinho de bacalhau é feito com leite, mandioca, cebola, azeite, parmesão, farelo de aveia, ovo e salsinha. Uma ótima opção sem fritura de um petisco que muita gente adora.

12. Bolinho de batata com parmesão: a batata é aquele ingrediente superversátil que fica uma delícia sem precisar de muito preparo. Bem simples e prática, essa receita de bolinhos crocantes vai deixar aquele gostinho de quero mais.

13. Batatas rústicas: diferente da receita anterior, a batata aqui não precisa ser cozida antes de ir ao forno. Basta picá-la, acrescentar temperos e azeite, colocar para assar e pronto! Mais uma opção rápida e saborosa de tira gosto.

14. Grissini: já pensou em fazer um petisco gostoso que também pode servir como decoração? Esse passo a passo te ensina a fazer palitinhos salgados que podem ser saborizados da forma que você preferir. Para deixar sua mesa bem bonita, é possível moldá-los em diferentes formatos antes de assar.

15. Palitos de abobrinha: procurando uma receita menos calórica para as visitas? Utilizando abobrinha, ovo, limão, azeite, orégano, pimenta, parmesão e farinha de rosca, você faz esses palitinhos deliciosos para comer com o molho da sua escolha.

16. Pão com linguiça: se você está precisando de um tira gosto para o churrasco de domingo, nesse vídeo você encontra isso! Ele te ensina a preparar um pão de sal recheado com linguiça que, depois de ser levado à brasa, fica incrível para servir fatiado em pedaços.

17. Cestinha com massa de pastel: querendo uma opção mais delicada para comemorações importantes? Em menos de dois minutos esse passo a passo mostra como fazer uma cestinha crocante recheada com bacon, cebola, milho, cheiro-verde, leite, parmesão, ovo e pimenta-do-reino.

18. Chips de alho: se você procura praticidade, aqui você encontra isso! Essa receita é feita apenas com Rap10, alho, orégano, azeite e manjericão. Basta alguns minutinhos no forno para poder servir esse aperitivo muito simples e rápido de fazer.

19. Grão-de-bico crocante: esse vídeo ensina mais uma ideia saudável e gostosa de petisco. Com grão-de-bico, cominho, pimenta-caiena e azeite, você faz essa receita crocante para comer sem sair da dieta.

20. Amendoim picante: o segredo aqui é o tempero feito com páprica doce, páprica picante, pimenta calabresa, cominho e azeite. Junto com o amendoim, essa opção é ótima para chamar os amigos e abrir uma cerveja enquanto degustam.

Com tantas ideias práticas e deliciosas de tira gosto, não há dúvidas que seus convidados vão adorar seu cardápio logo de cara. E que tal agora investir na bebida ideal para acompanhar esses aperitivos? Confira aqui receitas de mojito, receitas de cerveja artesanal e receitas de soda italiana para surpreender ainda mais suas visitas.

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Como fazer pudim: aprenda a preparar esse doce simplesmente irresistível

O pudim é uma sobremesa clássico e gostoso. O preparo da “massa” é tão prático que pode ser feito até com o uso do liquidificador. A cobertura de caramelo é o ponto alto do doce, que o deixa com aquele saborzinho inconfundível.

Pudim tradicional

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Quer aprender a fazer um pudim que vai deixar todos os seus convidados com água na boca? Confira a receita!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 caixas de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 500 ml de leite
• Água para banho-maria

Como fazer

1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo alto;
2. Mexa bem até derreter por completo;
3. Acrescente a água e mexa até ficar homogêneo;
4. Coloque a calda na forma de pudim e reserve;
5. Bata o leite condensado, os ovos e o leite no liquidificador;
6. Despeje a mistura na forma com a calda;
7. Tampe com papel alumínio;
8. Leve para assar por 1h30 em banho-maria, dentro de uma forma maior com água;
9. Deixe gelar e, em seguida, desenforme;
10. Sirva e sinta todo o sabor desse doce!

Viu como o preparo é fácil? E o resultado é um pudim com gostinho de infância e que com certeza que vai fazer sucesso na sua mesa.

Outras receitas de pudim

Além da versão mais tradicional, o pudim também pode ser feito de jeitos práticos e incrementado com ingredientes especiais, como o chocolate. Confira algumas outras opções bem apetitosas de pudim:

Pudim na panela de pressão

O primeiro passo dessa receita é preparar a calda de caramelo do pudim e reservar a forma. Então, os demais ingredientes são batidos no liquidificador, a mistura é colocada na forma e tampada com papel alumínio. Daí é preciso colocar a forma dentro da panela de pressão com água para cozinhar. Depois, é só deixar gelar e se deliciar!

Pudim de leite Ninho

O leite Ninho é o ingrediente especial dessa opção de pudim. A calda do doce é feita com água e açúcar e colocada na forma, que deve ser reservada. A mistura dos ingredientes é feita no liquidificador e a combinação é disposta no recipiente. Para finalizar, só precisa levar o pudim para gelar. Isso mesmo, sem forno!

Pudim de chocolate

Essa versão de pudim conta com o gostinho delicioso do chocolate 32%. O preparo inicia com a calda, que é disposta na forma. O liquidificador é utilizado para bater os demais ingredientes. O doce deve ser cozido em banho-maria, tampado com papel alumínio ou manteiga.

Pudim de micro-ondas

Para essa receita, é preciso utilizar formas próprias para micro-ondas. A calda é preparada em uma panela e colocada no recipiente. A mistura dos ingredientes que compõem o pudim é batida à mão e despejada na forma. O doce é finalizado com o cozimento no micro-ondas.

O pudim é um doce incrível, difícil de resistir e que pode ser preparado de maneiras fáceis. Há opções diferentes para agradar a todos e essa é uma boa pedida para servir como sobremesa no dia a dia. Veja também receitas de pudim de doce de leite e pudim de abacaxi!

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38 receitas com cebolinha para trazer mais cor e sabor ao prato

Versátil e saborosa, a cebolinha é uma das hortaliças mais utilizadas mundialmente. Além de ser fonte de vitaminas, ela estimula o apetite e auxilia na digestão dos alimentos. Podendo ser usada nos mais variados tipos de prato, confira a seguir receitas com cebolinha que vão te deixar com água na boca!

Receitas salgadas com cebolinha

Monta Encanta

1. Lombo oriental com cebolinha: feita com lombo cortado em cubinhos, essa receita leva cebola, gengibre, shoyu light, amido de milho, óleo e cebolinha para dar um toque especial na hora de servir.

2. Ovo frito com cebolinha: aquele ingrediente que sempre tem na geladeira é o ovo. Aqui, com pimenta-do-reino, cebolinha e manteiga, você faz essa receita bem prática e fácil de ovos fritos.

3. Tabule com cebolinha: muito nutritivo e simples de fazer, o tabule é um prato cru típico do Oriente Médio. Ótimo para servir como acompanhamento, ele é feito com trigo para quibe, cebola, tomate, limão, hortelã, cebolinha e azeite.

4. Ricota de amêndoas com cebolinha: já pensou em fazer sua própria ricota em casa? Utilizando as sobras do preparo de leite de amêndoas, água, limão e cebolinha, esse passo a passo te ensina a fazer isso! Uma opção incrível para quem é intolerante a lactose.

5. Bolinho de arroz com cebolinha: sabe aquele arroz que sobra do almoço? Nesse passo a passo você aprende como usar ele para fazer bolinhos de arroz frito que vão ficar uma delícia. E para isso, basta utilizar farinha de trigo, leite, ovo, parmesão, salsinha, cebolinha, óleo e pimenta-do-reino.

6. Arroz com cebolinha: você encontra aqui mais uma dica para aproveitar as sobras no dia seguinte. Com cebolinha, manteiga e temperos, esse passo a passo mostra uma forma bem prática de preparar o arroz amanhecido e dar aquele upgrade para parecer que foi tudo feito na hora.

7. Sopa de feijão e macarrão com cebolinha: procurando uma receita boa para esse tempo frio? Com feijão, bacon, cebola, alho, massa miúda, salsinha, cebolinha e óleo vegetal, você faz essa sopa muito saborosa que vai fazer sucesso no inverno.

8. Waffle de queijo e bacon com cebolinha: ótima para fazer algo diferente no café-da-manhã, essa receita de waffle é feita com farinha de trigo, bicarbonato de sódio, fermento, ovo, leite, manteiga, açúcar, queijo minas e cebolinha. Um prato gostoso e prático de fazer.

9. Pão de frigideira com cebolinha: já pensou em fazer pão na frigideira? Bem simples e fácil de preparar, essa receita leva poucos ingredientes e é uma ótima opção para chamar as visitas e servir com um patê.

10. Rocambole de carne com cebolinha: em menos de dois minutos, esse vídeo usa linguiça sem pele, carne moída, pimenta-caiena, alho, cebola, creme de leite, cebolinha e farinha de rosca para fazer um rocambole de carne incrível recheado com bacon, provolone e catupiry.

Receitas salgadas veganas com cebolinha

Tempero alternativo

11. Hambúrguer de palmito com cebolinha: perfeito para fazer em grande quantidade e congelar, esse hambúrguer vegano é feito com palmito, pimentão, azeite, pimenta-do-reino, alho, cebolinha e farinha de rosca. Depois de pronto, é só montar o seu sanduíche com os ingredientes que preferir.

12. Hambúrguer de grão-de-bico com cebolinha: diferente da receita anterior, o hambúrguer aqui é feito com grão-de-bico cru, azeite, cebola, alho, cebolinha, salsinha, orégano, limão, páprica, cominho e farinha de aveia. Outra ótima opção para fazer um sanduíche incrível substituindo a carne.

13. Chilli com cebolinha: famoso na cozinha mexicana, o chilli é um prato perfeito para fazer com os os amigos em casa. Nessa versão vegetariana, ele leva feijão vermelho, molho de tomate, cebola, alho, pimentão vermelho, chocolate meio amargo, óleo vegetal, salsinha, cebolinha e pimenta.

14. Nuggets de tofu com cebolinha: feito de soja, o tofu entra nesse prato para substituir o frango dos nuggets. Utilizando esse ingrediente junto com farinha de milho, cebolinha, páprica doce, levedura de cerveja e pimenta-do-reino, você faz esse acompanhamento ótimo para a hora do almoço.

15. Almôndega de berinjela com cebolinha: cansado de só comer receitas com soja? Aqui, fugindo desse padrão, a almôndega é feita com berinjela, óleo de girassol, farinha de arroz, cebola e cebolinha. E uma dica é não exagerar no tamanho das bolinhas para que elas assem por completo.

16. Almôndega de pinhão com cebolinha: diferente da receita anterior, a almôndega aqui é feita com pinhão, alho, cebolinha, farinha de trigo, óleo vegetal e páprica defumada. Já que o pinhão é um ingrediente colhido nesse período, essa é uma ótima opção para essa época do ano mais fria.

17. Arroz com lentilha e cebolinha: em busca de uma receita para o dia a dia? Esse arroz gostoso e nutritivo é feito com lentilhas, alho, cebola, azeite, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e cominho.

18. Yakimeshi com cebolinha: se você abriu a geladeira e ficou na dúvida sobre o que fazer com tanta comida, o yakimeshi é a escolha para você! Ele nada mais é que um mexido de arroz com diversos ingredientes como, nesse caso, pimentão, cenoura, cebolinha, cogumelos, vagem, shoyu, etc.

19. Risoto de abóbora cabotiá com cebolinha: uma boa receita de risoto sempre cai bem, não importa a ocasião. Nesse passo a passo superprático, ele é feito com abóbora cabotiá, caldo de legumes, cebola, alho, pimenta, salsinha e cebolinha.

20. Batatas na frigideira com cebolinha: procurando uma boa opção sem carne para servir os amigos na hora do almoço? Com batata, cebola, alho, cebolinha, mostarda em pó e óleo vegetal, você faz esse prato incrivelmente saboroso.

Molhos com cebolinha

A Casa Encantada

21. Molho de avocado com cebolinha: se você procura um molho cremoso e prático de fazer, aqui você encontra isso. Usando apenas avocado, azeite, limão, mostarda, alho e cebolinha, esse passo a passo ensina uma receita saborosa para colocar no hambúrguer ou no prato que preferir.

22. Molho de couve-flor com cebolinha: já pensou em usar couve-flor para fazer um molho? Essa receita, além de ser mais leve que as tradicionais, é uma opção incrível de molho branco para servir com uma massa e inovar no sabor do prato.

23. Molho bolonhesa com lentilha e cebolinha: mais uma opção ótima para acompanhar massas, nesse vídeo o molho é feito com lentilha, alho, cebola, azeitona, páprica doce, molho de tomate, água, manjericão, salsinha, cebolinha e azeite. Além de ser saboroso, é uma ideia muito boa para vegetarianos.

24. Molho de carne moída com cebolinha: a grande diferença aqui é a carne presente nesse molho vermelho. Bem prático de fazer, ele leva carne moída, tomates pelados, cebola, alho, caldo de carne, fondor grill em pó, azeite, cebolinha e pimenta-do-reino.

25. Molho agridoce picante com cebolinha: sempre fica bom trazer um toque doce ao prato salgado. Com pimenta malagueta, cebolinha, açúcar de coco, água e limão, você faz esse molho agridoce incrível para servir com o que quiser.

26. Vinagrete: nada melhor para acompanhar um churrasco do que um vinagrete bem delicioso. Nessa receita, ele é feito com cebola, tomate, cheiro verde, azeite, vinagre e limão.

27. Molho de manteiga com cebolinha: com apenas manteiga, salsinha, cebolinha e pimenta-do-reino, esse passo a passo ensina a fazer um molho ótimo para servir com qualquer tipo de carne.

28. Molho tártaro com cebolinha: outra opção muito boa para servir com carnes é o molho tártaro. Aqui, ele é feito com picles, maionese, iogurte, mostarda, salsinha, cebolinha e pimenta. Uma ideia incrível para trazer mais cremosidade ao prato.

Saladas com cebolinha

Veganana

29. Salada de batatas com cebolinha: bem geladinha, essa salada cai super bem nos dias de calor. Com apenas batata, maionese, cebolinha, creme de ricota e mostarda, você faz esse acompanhamento delicioso.

30. Salada de lentilha com cebolinha: muito nutritiva, essa salada é feita com lentilha, cenoura, cebola roxa, tomate italiano, azeitona, salsinha, cebolinha, hortelã, limão e azeite. Além de gostosa, vai trazer todo o colorido necessário para seu almoço.

31. Salada de beterraba com cebolinha: se você é fã desse ingrediente roxinho, vai amar essa salada! Com beterraba, azeite, gengibre, orégano, cebola roxa, alho, tomilho e limão, você faz essa receita diferente e saborosa para uma alimentação mais saudável.

32. Salada de grão-de-bico com tomate, pimentão e cebolinha: aqui você encontra outra ideia para deixar seu cardápio ainda mais nutritivo. Essa salada supercolorida é feita com grão-de-bico, tomate, cebola, salsinha, cebolinha, pimentão vermelho, pimentão amarelo, azeite e limão.

33. Salada de macarrão com cebolinha: procurando aquela salada que vai fazer sucesso com a família no almoço de domingo? Nesse passo a passo você aprende a fazer uma salada de macarrão cheia de ingrediente saborosos e que acompanha uma maionese de castanha-de-caju incrível.

34. Salada de ovo com cebolinha: o ovo é aquele ingrediente quem nunca falta em casa. Aqui, essa receita utiliza ele junto com cebolinha, dill, mostarda Dijon, iogurte natural, pimenta-do-reino e azeite para fazer uma salada deliciosa que pode ser servida com torradas e fazer o papel de entrada no menu.

35. Salada de quinoa com cebolinha: apresentando muitos benefícios à saúde, a quinoa entra nesse prato junto com abacate, tomate, repolho roxo, cebola roxa, broto de bambu, champinhons, coentro, cebolinha, pimenta, azeite e limão para fazer um acompanhamento supergostoso e saudável.

36. Salada de repolho e molho de Iogurte grego com cebolinha: se você está em busca de uma opção bem cremosa de salada, nessa receita você encontra isso! Feita com repolho verde, repolho roxo, cenoura, cebolinha, iogurte grego, limão, mel e mostarda amarela, esse acompanhamento vai fazer sucesso na hora de servir.

37. Salada de chuchu com tomate cereja e cebolinha: por ter um sabor mais neutro, o chuchu é aquele tipo de ingrediente que vai bem com tudo. Nesse passo a passo ele é feito com tomate, cebola, salsinha, cebolinha, limão, azeite e pimenta-do-reino, dando um sabor refrescante e saboroso ao prato.

38. Salada de melão com tomate-cereja e cebolinha: trazer uma fruta para a salada é sempre uma boa opção por trazer mais refrescância e um sabor adocicado ao prato. Para essa receita, o melão foi escolhido para fazer esse papel junto com tomate-cereja, cebolinha e hortelã.

Utilizada muitas vezes para dar um toque final ao prato, o que não falta são opções na culinária para acrescentar a cebolinha e deixar tudo mais saboroso. Que tal agora conferir outras ideias que ficarão ótimas com o uso desse ingrediente? Veja aqui receitas de carne cozida e receitas de fraldinha que vão dar muito certo com cheiro verde.

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8 receitas de batida de vinho gostosas e fáceis de fazer

O vinho é uma das bebidas preferidas para consumo durante o inverno. Para animar esta estação, que tal unir o vinho com outros ingredientes deliciosos e fazer uma batida de vinho? É uma excelente pedida! Confira 8 receitas para testar em casa:

1. Batida de vinho com abacaxi

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Ingredientes

• 1 copo de vinho tinto seco
• 2 rodelas de abacaxi
• 2 doses de leite condensado
• 1 copo de gelo triturado
• 2 doses de creme de leite

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes, um a um, no liquidificador.
2. Bata.
3. Sirva em um copo e enfeite com abacaxi.

2. Batida de vinho com leite condensado

Ingredientes

• 2 garrafas de vinho tinto seco
• 2 caixas de leite condensado
• Gelo

Modo de preparo

1. Coloque gelo em um copo grande.
2. Ponha o vinho e o leite condensado.
3. Bata com um mixer até estar bem misturado.

3. Batida de vinho com morango

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Ingredientes

• 300 ml de vinho
• 200 ml de leite condensado
• 10 morangos
• Gelo à gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata.
3. Sirva em um copo com calda de morango.
4. Coloque morango para enfeitar.

4. Batida de vinho com pêssego

Ingredientes

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 caixa de leite condensado
• 1 garrafa de vinho espumante

Modo de preparo

1. Retire a calda do pêssego e reserve.
2. Coloque os pêssegos sem a calda, o leite condensado e o espumante no liquidificador e bata bem.
3. Experimente, se o espumante não for muito doce, acrescente um pouco da calda dos pêssegos para adoçar um pouco e bata novamente.
4. Sirva bem gelado.

5. Batida de vinho com sorvete

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Ingredientes

• 4 bolas de sorvete
• 2 doses de vinho tinto suave

Modo de preparo

1. Coloque o sorvete e as doses de vinho no liquidificador.
2. Bata.
3. Sirva em um copo.

6. Batida de vinho com maracujá

Ingredientes

• 300 ml de Jurupinga
• 1 leite condensado
• Polpa de 2 maracujás
• Muito gelo

Modo de preparo

1. Bata tudo em um liquidificador.
2. Sirva em um copo.

7. Batida de vinho com danoninho

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Ingredientes

• 100 ml de vinho tinto da sua preferência
• 50 ml de vodka
• 2 potinhos de Danoninho
• Gelo

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes na coqueteleira.
2. Misture tudo.
3. Sirva.

8. Batida de vinho com chocolate

Ingredientes

• 5 bombons Sonho de Valsa
• 1 caixa de leite condensado
• 500 ml de vinho tinto suave
• Gelo à gosto.

Modo de preparo

1. Coloque o vinho, o leite condensado, os bombons e o gelo no liquidificador.
2. Bata por 2 minutos na velocidade máxima do liquidificador.
3. Pronto, só saborear!

Gostou das receitas com vinho? Então confira 13 receitas de vinho quente para aproveitar os dias mais frios.

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22 receitas de comida light para aproveitar os sabores sem sair da dieta

Comida boa não precisa ser sinônimo de muitas calorias. Pratos e sobremesas também podem ser prazerosos em versões light. O importante é escolher os ingredientes certos, que garantam sabor sem fugir da dieta. Conheça as receitas abaixo e aprecie sem moderação todas as delícias que a comida light tem a oferecer.

Comidas light salgadas

Dani Noce

1. Molho branco light: com macarrão, na lasanha, gratinado… o molho branco sempre dá um toque especial aos pratos. Nessa versão light, vegana e sem lactose, a farinha, a manteiga e o leite dão lugar a inhame, azeite e alho.

2. Sopa light de abóbora e cenoura: cremosa, saborosa, nutritiva, colorida e muito fácil de fazer, essa sopa é ideal para refeições leves à noite ou para congelar e ter sempre à mão quando a fome bater.

3. Frango desfiado fit: levíssima, essa receita não leva gordura. O frango é cozido em água, assim como a cebola e o tomate são refogados também em água. Depois, é só misturar o frango ao refogado e acrescentar os temperos que gostar.

4. Panqueca light: panqueca fininha, leve, ótima para rechear e, se for do seu gosto, gratinar (olha o molho branco ali em cima). Ela é feita com ingredientes do dia a dia e em poucos minutos. Prepara a frigideira e o braço para jogar panquecas para cima!

5. Picadinho de carne light: picadinho de carne bem suculento, saboroso e preparado sem gordura. Para acompanhar, banana chips feita em casa, também sem gordura alguma. Um prato que dá saciedade com poucas calorias.

6. Lasanha light: no lugar da massa, lâminas de abobrinha; no lugar da mussarela, ricota temperada; para gratinar, mussarela de búfala. E no recheio, peito de peru e molho de tomate. Com esses ingredientes, o sabor está mais do que garantido. Vinte minutos no forno e é só se deliciar.

7. Macarrão de abobrinha: você pode cortar a abobrinha com mandoline ou com faca mesmo para formar as tiras bem fininhas e fazer o macarrão. Depois o refoga com cogumelos e molho caseiro, feito com tomates frescos e alho. Uma massa suculenta, sem glúten e sem lactose, mas com muito sabor!

8. Strogonoff de frango light: todo o sabor do strogonoff, mas numa versão leve e pouco calórica. O frango é refogado com cebola e alho, depois você acrescenta ketchup e mostarda, para dar o sabor, e iogurte, para deixar o prato bem cremoso.

9. Frango com batata doce: clássico da vida fit, o frango com batata doce ganha sabores a mais, sem ganhar muitas calorias nem gorduras. O frango ganha o sabor de uma marinada com suco de laranja e a batata doce, cozida e depois assada, fica igual à batata frita (sem a parte da fritura).

10. Coxinha fit: a vida fit não precisa ser uma vida de privações e vontades não atendidas. Coxinha pode fazer parte do cardápio, sim. A massa é de batata doce e inhame, e a casquinha, de gergelim. Aí é só assar e comer sem culpa.

11. Hambúrguer vegetariano fit: hambúrguer de quinoa e grão-de-bico é uma opção saudável e leve para matar a vontade de um sanduíche daqueles de mordida grande e cheia. A dica é colocar pedaços de abacate dentro do pão para dar a cremosidade que viria da maionese ou do ketchup, assim, esse sanduíche não deixa nada a desejar em relação aos outros.

Sobremesas light

Dani Noce

12. Brigadeiro fit de banana: brigadeiro feito com apenas três ingredientes e sem ir ao fogo. A textura e a doçura vêm da banana cozida (no micro-ondas mesmo) e o sabor de chocolate vem do cacau e do leite em pó. Doce na medida certa, cremoso como o tradicional, mas fit e saudável.

13. Pudim fit: pudim, sim, pudim também pode fazer parte do cardápio fit. O importante é usar os ingredientes certos: leite desnatado e leite condensado fit. O sabor clássico, com preparo saudável.

14. Danoninho light: são só três ingredientes, creme de ricota, suco de morango em pó e adoçante, e o preparo mais simples que há, mexer tudo, e está pronto. Só isso. Geladinho fica com sabor de infância!

15. Mousse de chocolate light: mais uma receita de misturar tudo, mas, dessa vez, na batedeira, para que a mousse fique bem leve e aerada. Outro ponto para garantir uma textura perfeita é usar leite desnatado e creme de leite light bem gelados no preparo. Cacau, gelatina sem sabor e adoçante completam a lista de ingredientes.

16. Mousse de maracujá fit: para quem gosta de doces azedinhos, essa mousse de maracujá é perfeita. O preparo é igual ao da receita anterior, a diferença está em alguns dos ingredientes: leite condensado fit e iogurte desnatado formam o creme, e a poupa de maracujá dá o sabor.

17. Panqueca doce light: mais uma receita que pede só três ingredientes. Banana, claras de ovo e farinha de aveia integral. Você bate no liquidificador e depois leva ao fogo, numa frigideira bem quente. Aí é só escolher o recheio ou cobertura.

18. Brownie fit: sem glúten, sem lactose, mas mais gostoso que muitos dos tradicionais! Não acredita? Então, processe batata doce assada, farinha de amêndoas, óleo de coco, cacau em pó, mel e ovo (ou gel de linhaça, para versão vegana), depois acrescente nozes, leve ao forno e tenha a prova de que é mesmo delicioso!

19. Bolo de cenoura light: ter alimentação saudável não pode significar ser privado da felicidade de comer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Essa receita aqui prova que felicidade, digo, bolo cabe em todas as dietas. Poucas mudanças nos ingredientes, mas a garantia do sabor tão amado numa versão mais saudável.

20. Bolo de aveia com banana: a massa é tão simples que nem é preciso batedeira, você pode prepará-la à mão com batedor de arame. E os ingredientes são aqueles que sempre temos em casa: banana, ovo, aveia em flocos, fermento e canela. Uma opção para quando bater vontade de comer bolo sem sair da dieta.

21. Bolo light de maçã: a combinação de maçã com canela é daquelas que perfumam a cozinha e abrem o apetite. Com banana, ovos, aveia em flocos e fermento, ela vira um bolo gostoso, macio e muito saudável. Bom para quem quer algo doce, mas não quer consumir açúcar.

22. Bolo prestígio light: bolo de chocolate, recheio de coco e cobertura de chocolate. Bem fácil de fazer, você só precisa misturar os ingredientes dos três itens da receita, assar o bolo, cortar ao meio para colocar o recheio e despejar a cobertura. E é muito recheio e muita cobertura!

Se você quiser ampliar ainda mais suas opções de refeições, conheça as receitas para almoço saudável. Agora, se seu lado formiguinha falar mais algo, veja as receitas de bolo fitness. O importante é poder aproveitar os melhores sabores sem melar a dieta!

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Como fazer arroz: a receita certeira para um acompanhamento perfeito

Arroz é um acompanhamento unânime. Afinal, todo mundo gosta e combina com quase todos os pratos. Confira aqui dicas de como fazer arroz perfeito!

Arroz soltinho simples

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Pode parecer uma tarefa fácil, mas para fazer arroz soltinho, algumas dicas e medidas são imprescindíveis, como na receita abaixo:

Ingredientes

• Óleo vegetal (girassol, canola ou milho)
• 1 xícara de arroz
• 1 xícara e meia de água
• 1 colher de chá de sal

Como fazer

1. Coloque a panela para esquentar e adicione o óleo vegetal;
2. Adicione o arroz e o sal, e refogue por cerca de 2 minutos;
3. Acrescente a medida de água;
4. Deixe destampado, com fogo alto até ferver. Quando estiver fervendo, baixe o fogo e tampe;
5. Depois de cerca de 20 minutos, quando a água do arroz já tiver evaporado, prove e veja se ele já está no ponto. Caso não esteja, coloque mais meia xícara de água e espere secar novamente;
6. Quando estiver cozido, desligue o fogo, tampe e deixe na panela de 10 a 15 minutos;
7. Passe o garfo e pode servir!

Este arroz simples e soltinho fica ótimo acompanhando o feijão, o churrasco, o strogonoff e até com ovo frito!

Outras receitas de arroz

Branco, soltinho, integral, colorido. Inúmeras receitas deixam esse prato tão tradicional ainda mais gostoso.

Arroz de micro-ondas

Já pensou em fazer arroz no micro-ondas? Sim, é possível e muito prático! Você precisa ter apenas uma panela própria para isso. Coloque o arroz e o alho, e misture. Adicione a água e o sal. Coloque na função de arroz do micro-ondas, se tiver no seu aparelho. Caso não tenha, o tempo ideal é cerca de 18 a 20 minutos.

Arroz na panela de pressão

Arroz em 1 minuto é o que esta receita te ensina. Comece colocando o arroz em uma peneira e lave. Refogue a cebola, o alho e o arroz. Coloque a medida de água e sal. Tampe a panela de pressão. Quando ela começar a chiar, cronometre 1 minuto e dez segundos. Depois que passar o tempo, deixe a pressão sair naturalmente e pronto.

Arroz integral

Arroz integral é um temor na cozinha. Afinal, ele precisa cozinhar mais para chegar ao ponto certo. Para facilitar o cozimento, deixe o arroz de molho por pelo menos 24h na água com vinagre ou suco de limão. Outra dica é não fritar o arroz, como é feito com o arroz branco. Vale a pena testar em casa!

Arroz temperado

Que tal fazer um arroz bem colorido? Esta receita leva cebola, alho, pimentão verde, pimentão vermelho, milho, cenoura ralada, linguiça calabresa e o arroz. Uma delícia! E o melhor: dá para fazer tudo em uma panela só. É um ótimo acompanhamento ou até prato principal.

Gostou das receitas de arroz? Então confira mais essas receitas de arroz com brócolis e inove no dia a dia!

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10 receitas de pato incríveis para experimentar esse tipo de carne

Apesar de ainda não ser muito popular, a carne de pato vem ganhando seu espaço na culinária brasileira. Mesmo tendo um aspecto avermelhado, ela é considerada branca e o seu sabor é um pouco mais forte que o do frango, por exemplo. Para experimentar esse ingrediente, veja a seguir receitas de pato que vão abrir seu apetite.

1. Filé de pato com croutons

DigaMaria

Se você está em busca de uma entrada ou um acompanhamento mais sofisticado para servir seus convidados, aqui você encontra isso! Esse passo a passo te ensina uma receita muito saborosa de croutons gigantes com filé de pato ao molho de soja e mel.

2. Confit de pato assado

Para quem não conhece, confit é um termo em francês que significa “preservar”. Na culinária, isso quer dizer que a carne é salgada e lentamente cozida na sua gordura para poder ser armazenada na geladeira por um longo tempo. Gostou da ideia? Então aprenda a fazer isso com as coxas de pato assistindo ao vídeo acima.

3. Pato com laranja

Um molho saboroso sempre cai bem com carnes. Aqui, para trazer mais sabor e suculência ao prato, o ingrediente escolhido é a laranja. Utilizada tanto no tempero da carne quanto no molho, essa fruta cítrica casa muito bem com o sabor do pato e deixa o resultado ainda mais incrível.

4. Pato no tucupi

Francinha

Você já conhece o tucupi? Ele nada mais é do que o sumo extraído da raiz de mandioca brava quando descascada, ralada e espremida. Depois de passar por um processo que elimina seu veneno, esse molho é muito utilizado na cozinha para trazer mais sabor ao prato. Utilizando a carne desfiada, essa receita de pato no tucupi é uma explosão de sabores na hora de comer.

5. Pato assado com laranja

Procurando uma receita de pato para fazer na churrasqueira e chamar os amigos para comer? Nesse vídeo você aprende a fazer um pato inteiro recheado com farinha de milho, manga, abacaxi, cheiro verde e uva passa. Depois de levar à brasa, basta acrescentar mel, gengibre ralado e suco de laranja para dar o toque final a esse prato.

6. Pato frito ao molho de laranja na panela

Em apenas dois minutos esse passo a passo te mostra como fazer uma receita de pato frito deliciosa ao molho de laranja. Um dos segredos aqui é empanar a carne em pão ralado para fazer uma casquinha crocante em torno do pato. E, fora isso, o molho agridoce vem para trazer a suculência necessária ao prato.

7. Pato com arroz

O que não falta no cardápio do brasileiro é o arroz, mas já pensou em inovar nessa receita utilizando pato? Além dessa carne, você vai precisar de cebola, bacon, cenoura, linguiça defumada, orégano, pimenta-do-reino, azeite, pimentão e cheiro verde para preparar um arroz diferente de todos que você já comeu.

8. Pato ao molho de vinho

Apesar de não ser muito comum nas ceias, o pato também é uma opção deliciosa para ser feito em datas comemorativas. Fugindo do tradicional, com esse vídeo você aprende a fazer um pato assado acompanhado de batatas crocantes e um molho de uvas com vinho do porto. Além de muito saboroso, esse prato vai surpreender todo mundo na hora de servir.

9. Magret de pato

Famoso na culinária francesa, o magret de pato é uma carne que tem bastante gordura em cima e a parte vermelha embaixo. Se não bastasse mostrar como preparar esse corte delicioso, esse passo a passo também te ensina a fazer purê de couve-flor e cogumelos com amora para servir junto com a carne deixando o resultado ainda mais delicioso.

10. Pato ao molho de mel

Já deu para perceber que a carne de pato dá muito certo com sabores agridoce. Para reforçar isso, essa receita traz um magret de pato incrível ao molho de mel. E, cheio de dicas imperdíveis, uma sugestão nesse vídeo é servir a carne com batatas ou com os legumes que você preferir.

Como você pôde perceber acima, a carne de pato não é tão difícil de preparar, além de ter um sabor incrível para você investir em uma refeição diferente e bem apresentada. E, agora que você já tem o protagonista do prato, que tal aprender novos acompanhamentos? Confira aqui receitas de arroz cremoso e receitas de purê de abóbora que vão te inspirar na hora de montar o cardápio.

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32 receitas de comida saudável que vão revolucionar suas refeições

Muitas vezes, na correria do dia a dia, é comum acabarmos optando por refeições industrializadas ou de restaurantes, comprometendo a qualidade da alimentação ou gastando muito dinheiro. Estas receitas de comida saudável são uma ótima alternativa para esses problemas.

Índice do conteúdo:

• Receitas para o café da manhã
• Receitas para o almoço
• Receitas para o jantar
• Receitas de sobremesas

Comidas saudáveis para o café da manhã

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1. Pão de queijo de batata doce: comece a manhã de forma saudável e criativa com esta receita que foge do preparo tradicional e ensina a utilizar a batata doce no preparo do pão de queijo. Depois de cozida e amassada, é só misturar com polvilho, queijo, óleo e água e, depois, moldar as bolinhas e assar.

2. Pão de queijo de tapioca: prática e deliciosa, esta receita é feita com apenas 3 ingredientes e o preparo é todo no micro-ondas. Com ovo, goma de tapioca e queijo ralado, basta misturar tudo e levar para assar por 2 minutos. A dica é finalizar em uma sanduicheira, que dá um toque final especial.

3. Omelete com tomate e cenoura: repleta de legumes e ingredientes saudáveis, esta omelete é uma refeição completa, perfeita para quem gosta de se alimentar bem no café da manhã. Para deixar o sabor ainda melhor, a receita ensina a refogar a cebola, pimentão, tomate e cenoura antes de adicionar o ovo.

4. Brownie de abóbora: inusitado e diferente, este brownie tem tudo para se tornar um favorito no seu café da manhã. O sabor adocicado e a textura cremosa da abóbora são ideais para deixar o doce ainda melhor e mais saudável. Para complementar, ainda são utilizados açúcar mascavo, cacau em pó e farinha de aveia.

5. Iogurte natural: além de ser mais saudável e livre de conservantes, esta receita é uma ótima ideia para quem quer economizar no café da manhã. Saboreie um iogurte natural caseiro de forma simples, rápida e prática, feita apenas com leite e iogurte industrializado.

6. Panqueca de banana com aveia: para um café da manhã americano e saudável, vale a pena investir um pouco mais de tempo na cozinha e preparar um prato mais elaborado. Esta receita ensina a preparar uma deliciosa panqueca de banana e aveia que vai deixar sua manhã mais gostosa.

7. Cookie de aveia e amendoim: traga crocância e sabor sem abrir mão da saúde com esta deliciosa receita, feita com manteiga de amendoim, farelo de aveia, cacau em pó, amendoim torrado e uvas passas. Assim, é possível satisfazer a vontade de saborear um doce sem culpa.

8. Chocolate quente: feito com leite vegetal, açúcar mascavo, pasta de amendoim e cacau em pó, esta receita é livre de lactose e pode ser saboreada sem culpa. Além de ficar delicioso, a cremosidade deste chocolate quente vai surpreender o seu paladar.

Comidas saudáveis para o almoço

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9. Nhoque de batata doce: substituindo ingredientes calóricos por outros mais saudáveis é uma forma prática e simples para ajudar a manter uma alimentação mais saudável. Por isso, esta receita ensina a preparar um delicioso nhoque utilizando batata doce ao invés da tradicional. Com um molho ao sugo, este prato fica irresistível.

10. Hambúrguer de atum e aveia: para uma refeição mais leve e nutritiva, esta receita ensina a preparar um hambúrguer com apenas três ingredientes: atum, aveia em flocos e farelo de aveia. Assim, é possível saborear esse peixe de forma diferente e saudável.

11. Macarrão de abobrinha: traga leveza e um sabor diferente ao tradicional preparo do macarrão trocando a massa por abobrinha. Basta fatiar o vegetal em tiras fininhas, com uma faca ou uma mandolina. Assim, os fios ficam parecendo macarrão e com excelente sabor.

12. Bolinho de arroz integral: aprenda a preparar deliciosos bolinhos de arroz integral, que podem ser feitos com sobras do dia anterior e que são perfeitos para uma refeição mais rápida e diferente. A vantagem deste preparo é que pode ser assado, evitando a fritura e deixando tudo mais saudável.

13. Nuggets de frango: deixe os produtos industrializados de lado e aprenda a fazer nuggets caseiros.

14. Poke de salmão: viaje ao Havaí sem sair da cozinha com esta deliciosa receita de poke – que nada mais é do que um prato servido com arroz, salmão cru, abacate e temperos, que deixam tudo ainda mais gostoso.

15. Berinjela de forno: impressione o paladar de todos com essa deliciosa receita de berinjela assada com um empanado de alho, páprica, farinha de rosca e azeite. Perfeito para ser servida como acompanhamento, esse prato é saudável e muito saboroso.

16. Purê de batata doce com cream cheese: traga muita cremosidade ao seu purê de batatas misturando um pouco de cream cheese ao prato – assim, é possível deixar a textura muito melhor e não exagerar nas calorias. A batata doce também é uma ótima substituta para a batata tradicional e traz um gostinho especial.

Comidas saudáveis para o jantar

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17. Torta integral de legumes: com um recheio refogado delicioso e uma massa superprática, feita inteiramente no liquidificador, esta torta é ideal para quem procura uma opção leve, saborosa e prática de preparar para o jantar. O resultado é uma torta macia, cremosa e irresistível.

18. Sopa de abóbora e cenoura: em dias frios, não há nada melhor do que uma sopa cremosa e quentinha para esquentar. Para preparar a receita, basta refogar e cozinhar os legumes e, depois, bater no liquidificador até obter um creme. A dica é congelar uma parte e esquentar quando for consumir.

19. Quibe de frango assado: em vez da tradicional receita de quibe, feita com carne de boi, esta receita ensina a inovar na cozinha e utilizar o frango para o preparo.

20. Macarrão na pressão: aprenda a preparar um macarrão diferente e com ainda mais sabor com esta receita super prática. Cozinhando o macarrão na panela de pressão, junto com o molho, faz com que a massa pegue mais gosto e fique com um
gostinho superespecial.

21. Bife à parmegiana: quando bater aquela vontade irresistível de saborear uma parmegiana, mas o peso na consciência de sair da dieta falar mais alto, experimente preparar esta receita saudável do prato: feita apenas com filé, molho vermelho e tomate, a carne fica leve e pode ser saboreada sem culpa.

22. Salada de grão-de-bico: com alho-poró, abobrinha, tomate, grão-de-bico, ervas desidratadas e salsinha, esta salada tem tudo para deixar seu jantar leve e saboroso na medida certa. Os ingredientes trazem a sensação de saciedade por bastante tempo – por isso, é possível preparar a salada como único prato na refeição da noite.

23. Sanduíche natural: se você prefere saborear um lanchinho ao invés de um prato de comida na janta, precisa experimentar este sanduíche. Feito com pão baguete, tofu, cenoura, azeitona e orégano, ele consegue unir cremosidade, sabor e crocância em uma só mordida.

24. Lasanha de frigideira: conhecida por ser um prato demorado e trabalhoso de preparar, a lasanha é um clássico dos finais de semana. Mas esta receita está aí para provar que o prato italiano pode ser feito de forma saudável e prática, utilizando apenas a frigideira.

Comidas saudáveis para a sobremesa

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25. Pipoca doce: um dos lanchinhos mais adorados de quem está tentando manter uma alimentação mais saduável, a pipoca também pode ser saboreada na versão doce por quem quer maneirar nas calorias. Substituindo o açúcar tradicional por açúcar de coco, mel ou melado de cana, o preparo fica muito mais saudável e incrivelmente saboroso.

26. Bolo de cenoura: um clássico do café da tarde, o bolo de cenoura é um favorito no gosto da maioria das pessoas. Por isso, esta receita saudável é perfeita para quem quer matar a vontade de comer esse quitute de forma saudável.

27. Arroz doce integral: um clássico das festas juninas, o arroz doce deixa qualquer tarde fria mais gostosa e aconchegante. Aprenda a preparar uma versão mais saudável – feita com arroz integral – para poder saborear o doce em qualquer época do ano e sem se preocupar com calorias.

28. Cuscuz de tapioca: feito com leite de coco, leite desnatado, tapioca granulada, açúcar demerara, coco ralado e chia, este cuzcuz tem tudo para se tornar um favorito quando o assunto é sobremesa saudável. A textura macia e cremosa, contrastada com o coco ralado, vai te conquistar.

29. Doce de banana: por ser uma fruta doce, a banana é ideal para quem quer preparar uma sobremesa sem a adição de açúcar – esta receita, por exemplo, ensina a preparar um delicioso doce com a fruta que é perfeito para satisfazer a vontade sem precisar optar por industrializados.

30. Doce de leite: com apenas 5 ingredientes – xilitol, leite sem lactose, canela, essência de baunilha e amido de milho – esta receita ensina a preparar um doce de leite que vai te deixar com água na boca. Cremoso, saboroso e, o melhor: saudável.

31. Brigadeiro: para preparar um brigadeiro fit cremoso e delicioso, basta substituir alguns ingredientes da receita original por outros mais saudáveis, como leite em pó sem lactose, achocolatado diet, cacau em pó, whey protein e adoçante. O resultado é saborosíssimo.

32. Mousse de limão: apenas 4 ingredientes são utilizados para preparar esta receita que é peça chave para quem quer saborear uma sobremesa saudável: leite de coco, leite em pó desnatado, suco de limão e xilitol. Daí, é só bater no liquidificador, levar para gelar e saborear.

Deixe sua alimentação muito mais saborosa com estas receitas de almoço saudável e, para acompanhar, estes preparos de suco detox!

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