O capim-limão, também conhecido como capim-santo e capim-cidreira, é uma erva originária da Ásia, mas facilmente encontrada no Brasil. Por aqui, ele é consumido principalmente em forma de chá, pois conta com propriedades calmantes e digestivas. Entretanto, por ser extremamente aromático e saboroso, este é um ingrediente que pode ser usado no preparo de diferentes receitas. Veja só:
1. Macarrão com camarão, alcachofras e capim-limão
O macarrão é um tipo de prato coringa, pois cai bem tanto na hora que bate aquela fome e você está com pressa quanto para uma refeição especial. Neste caso, a receita é perfeita para a segunda opção. Afinal, o uso de camarão, alcachofras e capim-santo faz com que o sabor seja incrível. Gostou? Então, veja o passo a passo e se apaixone em cada garfada.
2. Capellini ao shimeji com molho de capim-santo
Rápida e prática de ser feita, esta é uma receita que surpreende. Isto porque a aparência e o sabor são dignos de um almoço de domingo. Para isso, o segredo está na combinação de ingredientes certeiros, como a de capellini, shimeji e capim-santo.
3. Sopa vegana com capim-limão
Já pensou em se deliciar com uma sopa refrescante nos dias quentes de verão? Com esta receita, isso é possível! O ingrediente responsável por todo este frescor é o capim-santo, mas o prato também leva abóbora, tomate, limão, cebola, alho, salsinha e gengibre. Todos estes ingredientes juntos ainda resultam em uma refeição anti-inflamatória no capricho.
4. Sopa tailandesa com capim-limão
Deguste o sabor de uma sopa tailandesa sem sair do conforto da sua casa. Esta é uma opção de sopa de cogumelo que leva diversas especiarias, mas, ainda assim, é refrescante.
Leia também: 20 receitas com capim-limão saborosas e extremamente aromáticas 114483
5. Vinagre de capim-limão
Este é um vinagre perfeito para ser usado no preparo de pratos asiáticos, mas você também pode testá-lo em qualquer refeição. Para fazer esta receita em casa, é preciso ter em mãos apenas três ingredientes: capim-cidreira desidratado, açúcar e água filtrada.
6. Brigadeiro de capim-limão
O brigadeiro é uma paixão de muitos brasileiros, por isso, este docinho ganhou as mais variadas versões. Se você gosta de sair da rotina e se deliciar com novos sabores, esta é uma excelente receita para ser testada na sua casa. Ela é feita com leite condensado, leite, manteiga e capim-santo.
7. Geleia de capim-limão
Com um sabor delicado e ao mesmo tempo aromático, esta geleia pode servir de acompanhamento para sobremesas, queijos e até mesmo carnes. Com tanta versatilidade e um modo de preparo simples, vale a pena conferir esta opção.
8. Bolo de capim-limão
Sabe aquele bolinho simples, perfeito para ser servido no café da manhã ou da tarde? Esta é uma dessas receitas, mas com a vantagem de ser aromatizada com o capim-santo. Irresistível!
Leia também: 60 receitas com manjericão com aromas incríveis e apaixonantes 114483
9. Bolo de capim-santo e limão
Receita de liquidificador é sinônimo de praticidade. Além disso, é uma ótima pedida para quem não quer passar muito tempo na cozinha. Para melhorar ainda mais, você também aprende como preparar uma calda bem gostosinha para finalizar o bolo com chave de ouro. Veja o modo de preparo e aproveite todo o sabor da junção de capim-santo com limão.
10. Mousse de chocolate branco com capim-limão
A mousse é uma sobremesa simples, mas que agrada aos mais variados paladares. Como ela é servida gelada, é perfeita para mandar o calor embora. Além disso, o passo a passo é tão simples de ser seguido que até mesmo quem não tem experiência na cozinha consegue facilmente um resultado de sucesso.
11. Torta de chocolate com capim-limão e framboesa
Nesta receita, você aprende como fazer uma torta com uma base crocante de chocolate, recheio cremoso de capim-santo e muito framboesa como cobertura. O resultado é uma sobremesa com um contraste de texturas muito interessante e um sabor irresistível.
12. Verrine de chocolate branco com capim-limão e acerola
O verrine é uma sobremesa perfeita para quem quer surpreender na apresentação e no sabor. Ele é montado em camadas em uma taça na seguinte sequência: farofa de biscoito, geleia de acerola e, para finalizar, chantilly de chocolate branco com capim-santo.
13. Petit gateau de capim-limão
O petit gâteau é um bolinho em que a parte externa fica firme e macia enquanto o interior é bem cremoso. A versão tradicional é de chocolate escuro, porém, para sair da rotina, se aventure com o sabor da combinação de chocolate branco e capim-cidreira. Veja o passo a passo completo para experimentar em casa e surpreender na sobremesa.
Leia também: 10 receitas com beldroega para experimentar uma famosa PANC 114483
14. Sorvete de capim-limão e gengibre
Para testar esta receita em casa é preciso ter uma sorveteira ou um acessório para a batedeira que permita esse processo. Caso você tenha um destes itens, fica fácil reproduzir este doce. Refrescante!
15. Suco de limão com capim-limão
Este é um suco barato de ser feito e que ainda é ótimo para ser servido bem gelado. Ele leva capim-santo, limão, mel, água e gelo. Com um preparo de liquidificador, seu tempo na cozinha será bem curtinho.
16. Suchá de capim-limão
Já pensou em combinar suco com chá para uma bebida surpreendente? Aqui, um chá de capim-cidreira é batido no liquidificador com pepino, pêra e limão. Caso você queira um sabor mais adocicado, a sugestão é acrescentar mel ou melado de cana ao preparo.
17. Coquetel de limão com capim-santo
Extremamente refrescante, este drink leva quatro tipos de limão, lima, capim-santo, água, cachaça, açúcar e gelo. O resultado é um sabor cítrico que pode fazer um grande sucesso na sua mesa.
Leia também: 10 receitas com pimenta cambuci para incluir esse ingrediente ao seu menu 114483
18. Drink de capim-limão
Esta é uma receita que leva os mesmos ingredientes que a caipirinha de limão, mas com o acréscimo do capim-santo. Além disso, o preparo é feito em uma panela, o que faz com que todos os sabores fiquem bem evidentes.
19. Caipirinha de abacaxi com capim-limão
Um drink de sucesso entre os brasileiros, há diferentes versões da caipirinha. Assim, não é preciso cair na rotina e ainda é possível conhecer novos sabores. Aqui, você vai usar cachaça, abacaxi, limão, capim-limão, açúcar e gelo. E tem mais: não é preciso ter coqueteleira.
20. Caipirinha de caju com capim-limão
Para fechar a lista, outra proposta de caipirinha surpreendente. Nesta receita, o drink é feito apenas com cachaça, xarope de açúcar, caju, capim-santo e gelo. Com um passo simples de ser seguido, sobra mais tempo para aproveitar o sabor da bebida.
Viu só como esta erva é um ingrediente versátil e que pode ser usado facilmente na sua cozinha? Se você adora pratos aromáticos, confira também receitas com salsa.
O post 10 receitas com estragão para obter pratos para lá de aromáticos apareceu primeiro em Receiteria.
10 receitas com estragão para obter pratos para lá de aromáticos Publicado primeiro em https://www.receiteria.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário