terça-feira, 2 de junho de 2020

Constante gravitacional

Definição

constante gravitacional é a constante que relaciona a força da atração gravitacional entre dois corpos ao produto de suas massas e o quadrado inverso da distância entre eles na lei da gravitação de Newton.

É igual a 6.67 × 10-11 m3kg-1s-2.

Símbolo: G

O que é a constante gravitacional?

A constante gravitacional refere-se a um comportamento físico observado ou qualidade que explica o nível de atração gravitacional entre os objetos.

Essencialmente, quaisquer dois objetos com massa afirmarão alguma força gravitacional um sobre o outro; é a força que mantém a Terra girando em torno do sol, em vez de cair no nada. A constante gravitacional, conhecida como G, explica a quantidade de atração ou atração que um objeto tem em outro, quando multiplicado pela massa dos dois objetos e dividido pelo quadrado da distância entre os dois objetos.

A busca pela constante gravitacional preocupou muitas das mentes mais brilhantes da ciência durante grande parte dos séculos XVII e XVIII.

Segundo a lenda, o caminho para descobrir a constante gravitacional começou com uma aposta entre três cientistas eminentes da época – Sir Christopher Wren, Edmund Halley e Robert Hooke – pelos caminhos orbitais dos planetas. Halley, inspirado, decide visitar o venerado professor Isaac Newton para obter assistência, que revelou não apenas a resposta correta, mas que ele havia resolvido o problema há algum tempo, mas de alguma forma perdeu as anotações. Halley pressionou Newton a examinar o assunto novamente, ganhando um crédito considerável por inspirar a publicação da Philosophiae Naturalis Principia Mathematica, de Newton, um dos trabalhos científicos mais duradouros da história humana.

Embora os Principia de Newton teorizassem a presença da constante gravitacional, ela não respondeu à questão do valor matemático de G.

Mais de 70 anos após a morte de Newton, um cientista brilhante e fascinantemente excêntrico chamado Sir Henry Cavendish herdou uma máquina destinada a medir a densidade da Terra.

A máquina foi projetada por outro cientista, o reverendo John Michell, que morreu antes que ele pudesse concluir seus experimentos. A máquina fabulosamente complexa, que era supostamente tão sensível que precisava ser observada em operação de outra sala para evitar a contaminação dos resultados, ajudou a produzir não apenas os resultados de densidade desejados, mas também levou a futuros cálculos da constante gravitacional.

Os cálculos de Cavendish não estavam exatamente corretos, mas mesmo com a tecnologia do século XXI, a constante gravitacional continua sendo uma das constantes físicas mais difíceis de medir.

Os cientistas revisaram os cálculos várias vezes ao longo dos séculos intermediários, chegando em 2006 a uma expressão matemática amplamente aceita de G= 6.673 84 X 10-11 m3 kg-1 s-2, onde M = comprimento em metros, kg = massa em quilogramas es = tempo em segundos.

Com séculos de recálculo por trás deles e o potencial para séculos futuros preenchido com mais refinamentos, a maioria das explicações científicas acrescenta que essa equação ainda deve incluir alguma margem para erro.

Constante gravitacional (G)

A constante gravitacional (G) é um valor calculado experimentalmente que está envolvido na determinação da força gravitacional entre dois objetos.

Seu uso principal é descrito na seguinte equação:

Constante gravitacional

Fg é a força gravitacional, medida em newtons

G é a constante gravitacional

m1 e m2  são as massas de ambos os objetos, medidas em quilogramas

r é a distância entre os objetos, medida em metros

A constante gravitacional é, portanto, uma constante de proporcionalidade entre a força gravitacional e o resultado do produto das massas de dois objetos divididos pelo quadrado da distância entre eles.

Este é um exemplo de uma lei do quadrado inverso.

Historicamente, essa constante foi medida pela primeira vez usando um balanço de torção, como visto na figura abaixo:

Constante gravitacional
Um balanço de torção usado para medir a constante gravitacional

A controvérsia sobre a constante gravitacional de Newton

Em 1686, Isaac Newton percebeu que o movimento dos planetas e da lua, bem como o de uma maçã que caía, poderia ser explicado por sua Lei da Gravitação Universal, que afirma que quaisquer dois objetos se atraem com uma força igual ao produto de seus corpos. massas divididas pelo quadrado de seus tempos de separação uma constante de proporcionalidade.

Newton estimou essa constante de proporcionalidade, chamada G, talvez a partir da aceleração gravitacional da maçã em queda e um palpite inspirado para a densidade média da Terra.

No entanto, mais de 100 anos se passaram antes que G fosse medido pela primeira vez em laboratório; em 1798, Cavendish e colegas de trabalho obtiveram um valor exato de cerca de 1%.

Quando perguntado por que ele estava medindo G, Cavendish respondeu que estava “pesando a Terra”; uma vez que G é conhecido, a massa da Terra pode ser obtida a partir da aceleração gravitacional de 9.8m/s2 na superfície da Terra e a massa do Sol pode ser obtida a partir do tamanho e período da órbita da Terra ao redor do sol.

No início deste século, Albert Einstein desenvolveu sua teoria da gravidade chamada Relatividade Geral, na qual a atração gravitacional é explicada como resultado da curvatura do espaço-tempo.

Essa curvatura é proporcional a G.

Naturalmente, o valor da constante fundamental G interessa aos físicos há mais de 300 anos e, exceto pela velocidade da luz, possui o maior histórico de medições. Quase todas as medidas de G usaram variações da técnica de balanço de torção, pioneira em Cavendish. O equilíbrio de torção usual consiste em um haltere (duas massas conectadas por uma haste horizontal) suspenso por uma fibra muito fina.

Quando dois corpos atraentes pesados são colocados em lados opostos do haltere, o haltere torce em uma quantidade muito pequena.

Os corpos atraentes são então movidos para o outro lado do haltere e o haltere torce na direção oposta. A magnitude dessas torções é usada para encontrar G. Em uma variação da técnica, o haltere é ajustado em um movimento oscilatório e a frequência da oscilação é medida. A interação gravitacional entre o haltere e os corpos atraentes faz com que a frequência de oscilação mude levemente quando os atratores são movidos para uma posição diferente e essa mudança de frequência determina G.

Esse método de mudança de frequência foi usado na medição mais precisa de G até o momento (relatado em 1982) por Gabe Luther e William Towler do Departamento Nacional de Padrões e da Universidade da Virgínia. Foi publicado em 1982. Com base em suas medições, o Comitê de Dados para Ciência e Tecnologia, que reúne e analisa criticamente dados sobre as constantes fundamentais, atribuiu uma incerteza de 0,0128% a G. Embora isso pareça bastante preciso, a incerteza fracionária em G é milhares de vezes maior que o de outras constantes fundamentais importantes, como a constante de Planck ou a carga no elétron.

Como resultado, a massa da Terra é conhecida com muito menos precisão do que, por exemplo, seu diâmetro.

De fato, se o diâmetro da Terra fosse tão ruim quanto sua massa, seria incerto em uma milha. Isso deve ser comparado à incerteza de 3 cm na distância entre a Terra e a Lua, que é determinada usando o alcance do laser e a conhecida velocidade da luz!

Recentemente, o valor de G foi questionado por novas medições de respeitadas equipes de pesquisa na Alemanha, Nova Zelândia e Rússia. Os novos valores discordam amplamente. Por exemplo, uma equipe do Instituto Alemão de Padrões liderada por W. Michaelis obteve um valor para G 0,6% maior que o valor aceito; um grupo da Universidade de Wuppertal, na Alemanha, liderado por Hinrich Meyer, encontrou um valor 0,06% menor, e Mark Fitzgerald e colaboradores do Measurement Standards Laboratory da Nova Zelândia mediram um valor 0,1% menor.

O grupo russo encontrou uma variação curiosa no espaço e no tempo de de até 0,7%. A coleta desses novos resultados sugere que a incerteza em G pode ser muito maior do que se pensava inicialmente.

Essa controvérsia estimulou vários esforços para fazer uma medição mais confiável de G.

Uma das maiores dificuldades em qualquer medição G é determinar com precisão suficiente as dimensões e a distribuição de densidade do corpo do pêndulo de torção (o haltere).

Uma segunda limitação é conhecer as propriedades da fibra de suspensão com precisão suficiente. O físico japonês Kazuaki Kuroda apontou recentemente que o atrito interno na fibra de torção, que antes havia sido negligenciado, pode ter causado alguns dos problemas nas medições existentes.

Jens Gundlach, Eric Adelberger e Blayne Heckel, do grupo de pesquisa Eöt-Wash da Universidade de Washington, foram pioneiros em um método que contorna elegantemente essas incertezas. Eles observaram que, se o haltere usual for substituído por uma placa fina e plana pendurada por sua borda, nem as dimensões do pêndulo nem sua distribuição de densidade deverão ser conhecidas com precisão muito alta. Em princípio, pode-se obter G medindo a aceleração angular de um pêndulo plano sem sequer conhecer sua massa ou dimensões. Esse simples fato não havia sido reconhecido em 200 anos de experimentos gravitacionais!

Os pesquisadores de Seattle eliminam os problemas com a fibra de torção, colocando o equilíbrio de torção em uma plataforma giratória que gira continuamente entre um conjunto de corpos atraentes.

A plataforma giratória é controlada por um loop de feedback que a acelera ou diminui a velocidade para que a fibra da suspensão nunca precise torcer; G pode então ser deduzido com precisão a partir da taxa de rotação do prato giratório. Este novo método usa oito, e não dois, corpos de atração e estes são estrategicamente colocados em uma segunda plataforma giratória que gira no sentido oposto à primeira plataforma giratória. Essa nova técnica é discutida na edição de 15 de julho da Physical Review D (Revisão Física D).

Na Universidade da Califórnia em Irvine, Riley Newman e o estudante de graduação Michael Bantel estão refinando o método de mudança de frequência. Eles planejam operar sua balança a uma temperatura apenas 4 graus acima do zero absoluto para reduzir o atrito interno na fibra da suspensão e tornar suas propriedades mais constantes. Seu aparelho também usará um pêndulo plano.

O fato de que essa famosa constante fundamental ainda é tão incerta atesta a dificuldade das medidas gravitacionais. A recente enxurrada de novas idéias para medir G certamente agradaria Isaac Newton (um experimentador bastante inteligente) que iniciou toda essa empresa há mais de 300 anos.

O que é gravidade?

Essencialmente, a gravidade é uma força atraente entre os objetos. Muitas pessoas estão familiarizadas com a gravidade como a razão por trás das coisas que ficam na superfície da Terra, ou “o que sobe, deve descer”, mas a gravidade realmente tem um significado muito mais vasto.

gravidade é responsável pela formação de nossa Terra e de todos os outros planetas e pelo movimento de todos os corpos celestes.

É a gravidade que faz nosso planeta girar em torno do Sol, e a Lua gira em torno da Terra.

Embora os seres humanos sempre tenham tido consciência da gravidade, houve muitas tentativas de explicá-la com precisão ao longo dos anos, e as teorias precisam ser aprimoradas regularmente para dar conta de aspectos anteriormente não considerados da gravidade. Aristóteles foi um dos primeiros pensadores a postular a razão da gravidade, e suas e outras teorias primitivas baseavam-se em um modelo geocêntrico do universo, com a Terra no centro.

Galileu, o físico italiano que fez as primeiras observações telescópicas apoiando um modelo heliocêntrico do sistema solar, com o Sol no centro, também fez progressos na teoria da gravidade na virada do século XVII.

Ele descobriu que objetos de pesos variados caem em direção à Terra na mesma velocidade.

Em 1687, o cientista inglês Sir Isaac Newton publicou sua lei da gravitação universal, que ainda é usada para descrever as forças da gravidade na maioria dos contextos cotidianos.

A primeira lei de Newton afirma que a força da gravidade entre duas massas é diretamente proporcional ao produto das duas massas e inversamente proporcional ao quadrado da distância entre elas, ou matematicamente: F=G(m1m2/d2), onde G é um constante.

A segunda lei de Newton afirma que a força gravitacional é igual ao produto da massa de um corpo e sua aceleração, ou F = ma.

Isso significa que duas massas que são atraídas gravitacionalmente uma para a outra experimentam a mesma força, mas que isso se traduz em uma aceleração muito maior para um objeto menor. Portanto, quando uma maçã cai em direção à Terra, a Terra e a maçã experimentam força igual, mas a Terra acelera em direção à maçã a uma velocidade desprezível, pois é muito mais massiva que a maçã.

Por volta do final do século 19, os astrônomos começaram a perceber que a lei de Newton não explicava perfeitamente os fenômenos gravitacionais observados em nosso sistema solar, principalmente no caso da órbita de Mercúrio.

A teoria da relatividade geral de Albert Einstein, publicada em 1915, resolveu a questão da órbita de Mercúrio, mas desde então também foi considerada incompleta, pois não pode explicar os fenômenos descritos na mecânica quântica. A teoria das cordas é uma das principais teorias modernas para explicar a gravidade quântica.

Embora a lei de Newton não seja perfeita, ela ainda é amplamente usada e ensinada devido à sua simplicidade e proximidade da realidade.

Como a força gravitacional é proporcional às massas dos dois objetos que a experimentam, diferentes corpos celestes exercem força gravitacional mais forte ou mais fraca. Por esse motivo, um objeto terá pesos diferentes em diferentes planetas, sendo mais pesado em planetas mais massivos e mais leve em planetas menos massivos.

É por isso que os seres humanos são muito mais leves na Lua do que na Terra.

Constante gravitacional
Objetos celestes grandes, como luas, planetas e estrelas, têm massa suficiente
para gerar quantidades significativas de força gravitacional

Fonte: astronomy.swin.edu.au/https://ift.tt/2U0Ojfg

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Círculo Ártico

Definição

Círculo Antártico é a contraparte sul do Círculo Polar Ártico, onde em qualquer data determinada as condições de luz do dia ou escuridão são exatamente opostas.

O Círculo Polar Ártico é uma linha imaginária desenhada ao redor da parte norte do mundo, a aproximadamente 66° norte.

A linha que marca aproximadamente o ponto mais ao sul do Hemisfério Norte, onde o sol não se põe no solstício de verão e não nasce no solstício de inverno.

O que é o Círculo Polar Ártico?

O Círculo Polar Ártico é o nome do paralelo de latitude localizado a 66° 32 ‘ ou 66,5º norte do Equador, equivalente a 23,5º do Polo Norte.

Como essa distância corresponde à inclinação do eixo da Terra, o Círculo Polar Ártico recebe 24 horas de luz solar no solstício de verão e fica ao norte do círculo ártico por mais tempo do que isso, com o Polo Norte tendo sol contínuo por seis meses.

É por isso que a região é chamada “A Terra do Sol da Meia-Noite”.

Exploradores da região do Círculo Polar Ártico

Os exploradores procuraram na região do Círculo Polar Ártico em busca de uma Passagem Noroeste ou Passagem Nordeste, estudando possibilidades de desenvolvimento e procurando recursos.

Também foi o local para estudos científicos relacionados a vários assuntos, incluindo a depleção da camada de ozônio.

Exploradores notáveis da região em William Baffin, Vitus Bering, Martin Frobisher e Henry Hudson, cujos nomes são imortalizados em características naturais de mesmo nome.

Outro explorador notável inclui Roald Amundsen, que passou pelas Passagens Noroeste e Nordeste, e Robert E. Peary, cuja afirmação de ter sido a primeira no Polo Norte em 1909 é contestada.

Países do Círculo Polar Ártico

Oito países têm terras que estão parcialmente dentro do Círculo Polar Ártico, bem como populações substanciais na região do Ártico.

O Alasca tem 1.035.995 km² e 1035995.13 km² e uma população de 200.000
O Canadá possui 5.179.976 km² e uma população de 100.000
A Finlândia possui 401.000 km² e uma população de 200.000
A Groenlândia tem 2.175.590 km² e uma população de 60.000
A Islândia tem 103.600 km² e uma população de 270.000
A Noruega possui 284.899 km² e uma população de 150.000
A Rússia possui 10.359.950 km² e uma população de 2.000.000
A Suécia tem 223.099 km² e uma população de 200.000.

Vida selvagem dentro do círculo polar ártico

Dentro do círculo polar ártico há animais selvagens distintos.

Os mamíferos que podemos esperar ver lá incluem: Ursos Polares, Raposas do Ártico, Lobos Cinzentos, Baleias Beluga, narvais, Wolverines, Caribu, Morsas, Baleias, cabeças de focas e Boi-almiscarado.

As aves da região do Círculo Polar Ártico incluem águias, albatrozes de Laysan e falcões peregrinos.

Círculo Ártico – Território

O Ártico refere-se à região ao redor do Polo Norte ou à região dentro do Círculo Polar Ártico, o paralelo de latitude localizado a 66° 32′ ou 66,5º norte do Equador.

Oito países têm território nesta área:

Canadá
Dinamarca (Groenlândia)
Finlândia
Islândia
Noruega
Rússia
Suécia
Estados Unidos (Alasca)

O território da Rússia é o maior, com 10.359.950 km².

No entanto, o Ártico não é um dos sete continentes, que inclui, no entanto, o seu homólogo do Polo Sul, a Antártica, com os outros sendo a América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia, África e Austrália.

Território ártico, como território tropical, pode ser definido em relação à luz solar.

O Ártico é a zona na qual há um período em cada ano de 24 horas em que o sol não nasce e outro período semelhante em que o sol não se põe.

Dois quintos do Ártico estão permanentemente congelados, um estado conhecido como permafrost. Os outros três quintos descongelam durante o verão do Ártico, o que é breve.

A região é habitualmente dividida em climas: calotas polares, onde a temperatura média mensal nunca excede 0ºC e tundra, que tem pelo menos um mês em que a temperatura média é superior a 0ºC, mas não há um mês a temperatura média está acima de 10ºC.

Temperaturas de -70ºC foram observadas na Groenlândia.

A tundra do Ártico representa cerca de 1/10 da superfície da Terra. É limitado a sul pela linha da madeira e a norte pelo permafrost.

A vida selvagem na tundra do Ártico inclui muitos animais nomeados para o território, como a raposa do Ártico, a lebre do Ártico, a doninha do Ártico e o Lobo do Ártico. Caribu, rena, boi almiscarado, ursos polares, lobos cinzentos e lemingues também são encontrados. Alguns insetos não gostam do frio, mas mosquitos e moscas negras podem ser encontrados no Ártico.

Quais são alguns animais do Ártico?

O Ártico é a região mais setentrional da superfície da Terra. É a área em torno do Polo Norte.

Existem várias definições para a região do Ártico, mas as duas mais populares se referem a qualquer coisa ao norte do Círculo Polar Ártico, ou em qualquer lugar em que a temperatura média seja menor que 10° C em julho, o que corresponde aproximadamente à linha das árvores.

Ambas são geralmente da mesma área, embora a última definição do Ártico seja maior e inclua o Mar de Bering, as ilhas Aleutas, Groenlândia, Islândia e partes do norte do Canadá e da Sibéria.

Devido ao frio extremo, vegetação escassa do solo (o solo é geralmente congelado), ventos fortes e secura, o Ártico é escassamente povoado por seres humanos ou animais, embora ambos morem lá.

Os animais do Ártico incluem: lemingues, muskox, caribu (também chamado de rena), raposa do Ártico, lobos, ursos polares, lobisomens, arminhos, lebres do Ártico, esquilos terrestres, focas e morsas do Ártico.

Todos os animais do Ártico dependem da nutrição da tundra, diretamente, como no caso de herbívoros, ou indiretamente, como no caso de predadores. A tundra é uma terra do Ártico, onde é muito frio para que as árvores cresçam de maneira confiável; portanto, a vegetação consiste em pequenos arbustos, juncos, gramíneas, musgos e líquenes. Ocasionalmente, haverá árvores espalhadas.

Os animais do Ártico podem ser divididos em pequenos herbívoros, grandes herbívoros e predadores.

Os pequenos herbívoros são os animais mais numerosos, representados por roedores do Ártico, como os lemingues e os esquilos terrestres do Ártico, e a bela lebre do Ártico.

Embora os lemingues e os esquilos terrestres do Ártico sejam ambos roedores, eles são bem diferentes. Lemmings são solitários, enquanto os esquilos terrestres do Ártico são altamente sociais.

Os esquilos hibernam durante o inverno, enquanto os lemmings permanecem ativos o tempo todo, enfrentando temperaturas dezenas de graus abaixo de zero todos os dias.

Todos os animais do Ártico que dependem de arbustos para alimentação devem armazená-los para sobreviver ao inverno, embora raízes e bulbos ainda estejam frequentemente disponíveis durante esse período.

Lemmings têm pelos mais longos e mais quentes que os esquilos do Ártico.

Resumo

Círculo Polar Ártico é uma grande região na parte norte do mundo.

Atualmente, é definida como toda a área ao norte da latitude 66 ° 33 ’39 ”(66.56083 °).

Essa definição muda levemente com o tempo, como resultado da mudança da inclinação da Terra, alterando as linhas de latitude em incrementos muito pequenos.

A região dentro do Círculo Polar Ártico é conhecida como Ártico e contém terras reivindicadas por vários países, especificamente Canadá, Finlândia, Groenlândia (Dinamarca), Islândia, Noruega, Rússia, Suécia e Estados Unidos.

O Círculo Polar Ártico é determinado com base na existência da noite polar e do dia polar. Dentro do Círculo Polar Ártico, pelo menos uma vez por ano, há um dia inteiro em que o sol é visível o tempo todo e um dia inteiro em que o sol nunca é visível.

As temperaturas dentro do Círculo Polar Ártico são incrivelmente baixas e a terra no Ártico é inóspita para os seres humanos. Como resultado, existem muito poucos grandes centros populacionais dentro dos limites do Círculo Polar Ártico. Existem duas cidades na Rússia que se enquadram no Círculo Polar Ártico e têm mais de 100.000 habitantes, uma que tem pouco mais de 85.000 e uma na Noruega com pouco mais de 60.000 pessoas.

Os povos indígenas, no entanto, vivem no Círculo Polar Ártico há milhares de anos. Essas culturas geralmente baseiam-se na existência de um nível de subsistência, dependendo de focas, baleias e peixes como fontes de tudo, de comida a roupas e combustível.

Nos tempos modernos, os grupos indígenas costumam entrar em conflito com os governos ocidentais por causa dos direitos de uso da terra para extração mineral, bem como das limitações impostas aos seus estilos de vida tradicionais.

Historicamente, as terras dentro do Círculo Polar Ártico não são particularmente desejáveis e, portanto, os países não a reivindicam extensivamente.

Algumas baleias e caça às focas ocorreram nessas latitudes ao norte, mas fora isso, houve poucas razões para as pessoas visitarem. Nos últimos anos, no entanto, o aquecimento global começou a liberar grandes extensões de gelo, revelando canais anteriormente bloqueados.

Círculo Ártico
Ursos polares vivem ao longo do Círculo Polar Ártico

Círculo Ártico
Lobos vivem no Ártico

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segunda-feira, 1 de junho de 2020

7 receitas de mandiopã que vão te transportar direto à infância

Quem cresceu entre os anos 90, com certeza se lembra de um salgadinho frito, leve e muito delicioso, o madiopã! Presente nos lanches de muitos brasileiros, esta massinha gostosa e muito diferente era sucesso garantido. E se você quer matar a saudade desse saborzinho tão nostálgico, então confira essa seleção que separamos.

1. Mandiopã de polvilho doce

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Ingredientes

  • 200 g de polvilho doce
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o leite o sal e vá acrescentando aos poucos o polvilho doce;
  2. Mexa sem parar até formar uma massa lisa e bem homogênea;
  3. Esquente uma frigideira e, com o auxílio de uma concha, despeje pequenas quantidades da massa, como se fosse uma panqueca;
  4. Frite bem dos dois lados e coloque em uma forma;
  5. Leve para assar em forno preaquecido por dez minutos;
  6. Corte em pedaços médios e frite em óleo bem quente;
  7. Está pronto!

2. Mandiopã de fubá

Ingredientes

  • 80 g de fubá
  • 60 gramas de polvilho doce
  • 50 ml de água
  • Sal

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e, assim que a massa ficar mais firme, transfira para uma bancada e amasse com as mãos;
  2. Enrole em formato cilíndrico e envolva a massa com papel filme;
  3. Leve para cozinhar em água fervente por cinco minutos e, logo em seguida, coloque na geladeira por pelo menos vinte e quatro horas;
  4. Passado o tempo, retire o plástico filme, corte em rodelas bem finas o mandiopã e acomode em uma forma;
  5. Asse em forno preaquecido por trinta minutos e, em seguida, frite em óleo bem quente;
  6. Já pode servir!

3. Mandiopã com caldo de legumes

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Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 4 xícaras de chá de caldo de legumes
  • Sal

Modo de preparo

  1. Em panela, coloque o caldo de legumes, o fubá e o sal e cozinhe em fogo médio por cinco minutos mexendo bem;
  2. Retire do fogo e deixe esfriar numa tigela
  3. Depois que esfriar, acrescente o polvilho azedo e sove por dez minutos até ela ficar lisa e homogênea;
  4. Faça rolinhos da massa, corte em rolinhos menores e coloque em água fervente até que as massinhas subam;
  5. Assim que esfriar, leve para a geladeira por vinte e quatro horas;
  6. No dia seguinte, corte em pequenas rodelas e frite em óleo quente.

4. Mandiopã de farinha de milho

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de caldo de vegetais
  • 1 e 2/3 de xícara de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de farinha de milho
  • 1 xícara de chá de óleo vegetal

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o caldo de vegetais, a farinha de milho e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre;
  2. Assim que a massa atingir um ponto cremoso, retire do fogo, coloque em uma bancada e acrescente o polvilho azedo;
  3. Sove a massa por dez minutos e, em seguida, modele rolinhos de quinze centímetros de comprimento e dois centímetros de diâmetro;
  4. Leve as massas para cozinhar em água fervente e espere que subam até a superfície;
  5. Assim que esfriar, leve à geladeira por pelo menos doze horas;
  6. Corte em formato de moedas bem finas, distribua em uma assadeira e deixe secar ao sol até ficarem quebradiças;
  7. Frite em óleo bem quente e sirva ainda crocantes.

5. Mandiopã com chia

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Ingredientes

  • 2 xícaras de de chá de água fria
  • 2 xícaras de de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de fubá
  • Sal
  • Chia

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o fubá, a água, o sal e chia e leve para cozinhar em fogo médio até desgrudar do fundo da panela. Lembre-se de mexer sem parar;
  2. Adicione o polvilho azedo, transfira para uma bancada e sove até a massa ficar lisa e homogênea;
  3. Faça vários rolinhos com a massa e, depois, leve para cozinhar em água fervente por cinco minutos;
  4. Coloque na geladeira por vinte e quatro horas;
  5. No dia seguinte, corte em formato de moedas, coloque em uma assadeira e leve para assar até ficarem sequinhos;
  6. Frite rapidamente em óleo quente;
  7. Sirva com um café fresquinho e aproveite!

6. Mandiopã de lemon pepper

Ingredientes

  • 250 g de polvilho azedo
  • 120 g de fubá de milho
  • 2 xícaras de chá de água
  • Sal
  • Lemon pepper

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o fubá com a água, o lemon pepper e o sal e mexa em fogo médio até formar uma polenta dura bem pesada;
  2. Assim que esfriar, acrescente o polvilho azedo e sove com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea;
  3. Faça rolinhos com a massa e leve para cozinhar em água fervente;
  4. Assim que subirem à superfície, retire e leve para geladeira por vinte e quatro horas;
  5. Passado esse tempo, fatie os rolinhos, coloque as massinhas sobre uma assadeira e leve para secar ao sol por duas horas;
  6. Frite em óleo quente e cuidado para não queimar! Os madiopãs fritam bem rápido.

7. Mandiopã com orégano

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Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de polvilho azedo
  • Sal
  • Orégano
  • Colorau

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a água, o fubá, o sal, o orégano e o colorau e leve para cozinhar em fogo médio;
  2. Mexa sem parar e, assim que atingir o ponto de polenta firme, retire do fogo e espere esfriar;
  3. Adicione o polvilho azedo e sove a massa por dez minutos;
  4. Modele bastões de um dedo de espessura e do tamanho que desejar;
  5. Cozinhe em água fervente até que subam à superfície, escorra e leve à geladeira por vinte e quatro horas;
  6. Corte em fatias fininhas, espalhe em uma assadeira e leve para secar ao sol por quatro horas;
  7. Frite em óleo quente.

Como você pode perceber, o mandiopã é uma receita demorada que requer bastante tempo na cozinha, mas que vale cada minuto de espera. Então, já comece a preparar esta delícia! Para saborear outra delícia que tem gostinho de infância, não deixe de conferir estas receitas da vovó simplesmente incríveis.

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Cinturão de Van Allen

Definição

Um cinturão de radiação refere-se a uma camada de partículas carregadas e energéticas que é mantida pelo campo magnético do planeta ao redor do planeta.

cinturão de Van Allen refere-se especificamente aos cinturões de radiação ao redor da Terra.

O cinturão de Van Allen é um cinturão de radiação intensa na magnetosfera composto de partículas carregadas energéticas presas pelo campo magnético da terra também: um cinturão semelhante em torno de outro planeta

O cinturão de Van Allen é uma das duas regiões de partículas carregadas de alta energia ao redor da Terra, a região interna centralizada a uma altitude de 3200 km e a região externa a uma altitude entre 14.500 e 19.000 km.

O que são os cinturões Van Allen?

Os cinturões de Van Allen, também chamados de cinturões de radiação de Van Allen, são dois grandes toruses de partículas carregadas ao redor do planeta, mantidas no lugar pelo campo magnético da Terra.

Os cinturões de Van Allen existem por causa de “pontos cegos” no campo magnético da Terra causados por sua compressão e alongamento do vento solar.

O campo magnético da Terra serve como um espelho magnético, saltando partículas carregadas para frente e para trás ao longo de linhas de força que se estendem entre os pólos magnéticos norte e sul.

Os cinturões de Van Allen estão intimamente associados à aurora boreal e à aurora austral, belas cortinas de partículas carregadas visíveis em locais na superfície da Terra, onde os cinturões de Van Allen se cruzam com a atmosfera superior. As correias Van Allen também são relevantes para os satélites e as estações espaciais em órbita, que devem evitar as correias devido aos danos que suas partículas carregadas causariam.

No final do século 19 e início do século 20, vários cientistas – Carl Størmer, Kristian Birkeland e Nicholas Christofilos – especularam sobre a possibilidade de um cinturão de partículas carregadas em torno da Terra, mas não foi até 1958, quando sua existência era confirmado por alguns dos primeiros satélites americanos, Explorer 1 e Explorer 3. Os projetos foram liderados pelo Dr. James Van Allen, da Universidade de Iowa, após o qual os cinturões foram nomeados. O Explorer 1, uma sonda espacial de 14 kg (30 lb), foi lançada para o Ano Geofísico Internacional, e os dados científicos que ele retornou sobre o espaço imediatamente fora da atmosfera da Terra foram inestimáveis.

As correias de Van Allen foram descobertas inicialmente quando o equipamento de detecção de raios cósmicos nos satélites ficou temporariamente morto, sobrecarregado pela radiação local.

Existem duas correias Van Allen distintas – a correia Van Allen interna e a correia Van Allen externa.

O cinturão de Van Allen interno, estendendo-se de 0,1 a 1,5 raios terrestres da superfície, consiste em prótons altamente carregados, capazes de penetrar até um milímetro de chumbo e danificar os astronautas e os equipamentos espaciais.

O cinturão externo de Van Allen, localizado entre 3 e 10 raios terrestres da superfície, com sua maior intensidade entre 4 e 5 raios terrestres, consiste em elétrons energéticos.

A fonte das partículas energéticas varia de acordo com a correia – as correias internas de Van Allen consistem em produtos de decomposição dos impactos dos raios cósmicos na atmosfera superior, enquanto as correias externas de Van Allen são produzidas a partir de influxos de partículas carregadas de tempestades geomagnéticas, que são produzidos pela influência do Sol nos campos magnéticos da Terra.

Por que estudar os cinturões de radiação?

Compreender o ambiente da cinta de radiação e sua variabilidade é importante por dois motivos.

Primeiro, avança o conhecimento fundamental da física sobre os processos espaciais e, em segundo lugar, permitirá a mitigação do clima espacial em áreas de design e operações de espaçonaves, planejamento de missões e segurança de astronautas.

Esses processos de aceleração de partículas se aplicam não apenas aos cinturões, mas a outros objetos e eventos em todo o sistema solar e universo.

O clima espacial pode alterar a dose de radiação ionizante em voos de aeronaves polares, desativar satélites, causar falhas na rede elétrica e interromper os sinais do sistema de posicionamento global, televisão e telecomunicações.

Compreender a ciência do clima espacial pode levar a uma capacidade de previsão, o que permitirá um melhor gerenciamento e proteção de tecnologias espaciais ou afetadas.

Cinturão de Van Allen – História

Duas faixas gigantes de radiação, conhecidas como cinturões de Van Allen, ao redor da Terra foram descobertas em 1958.

Em 2012, observações das sondas de Van Allen mostraram que um terceiro cinturão às vezes pode aparecer.

Gigantes faixas em forma de rosca de partículas carregadas magneticamente e altamente energéticas cercam a Terra.

James Van Allen, físico da Universidade de Iowa, descobriu esses cinturões de radiação em 1958 após o lançamento do Explorer 1, o primeiro satélite dos EUA. Os cinturões de radiação foram finalmente nomeados em homenagem a ele.

O experimento de Van Allen no Explorer 1, lançado em 31 de janeiro de 1958, teve um experimento simples de raios cósmicos que consistia em um contador Geiger (um dispositivo que detecta radiação) e um gravador. Os experimentos de acompanhamento em três outras missões em 1958 – Explorer 3, Explorer 4 e Pioneer 3 – estabeleceram que havia duas faixas de radiação circulando a Terra.

Embora as observações tenham continuado por décadas, nosso conhecimento dos cinturões tornou-se mais aprimorado quando as sondas Van Allen foram lançadas em 2012. Eles descobriram que os cinturões eram mais complexos do que se imaginava anteriormente. As sondas mostraram que o formato das correias depende de qual partícula está sendo estudada.

Eles também descobriram informações sugerindo que há menos radiação do que se imaginava em certas partes dos cinturões de Van Allen, o que significa que naves espaciais e humanos não precisariam de tanta proteção contra radiação se estivessem viajando naquela região.

No 60º aniversário do Explorer 1, a NASA disse que os estudos sobre os Cinturões de Van Allen são ainda mais importantes hoje. “Nossa tecnologia atual é cada vez mais suscetível a essas partículas aceleradas porque mesmo um único golpe de uma partícula pode perturbar nossos instrumentos e eletrônicos cada vez menores”, disse David Sibeck, cientista da missão Van Allen Probes no Goddard Space Flight Center (Van Allen não detecta nenhum centro de voo espacial Goddard) da NASA em Maryland, em um Declaração de 2018. “À medida que a tecnologia avança, torna-se ainda mais premente entender e prever nosso ambiente espacial”.

Cinturão de Van Allen
Cinturão de Van Allen

Cinturão de Van Allen
Cinturão de Van Allen

Cinturão de Van Allen
Os cinturões de Van Allen ajudam a criar a aurora boreal e sua contraparte sul, aurora

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7 receitas de yakitori para provar a culinária asiática

Se você ama comida agridoce, alguns pratos da culinária asiática são uma boa pedida para agradar o seu paladar! Veja a seguir receitas de yakitori para experimentar este espetinho de frango com sabor adocicado e típico da cozinha japonesa.

1. Yakitori simples

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Ingredientes

  • Pedaços de frango a gosto
  • 5 colheres de sopa de molho shoyu
  • 5 colheres de sopa de mirin
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de saquê

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira, adicione o molho shoyu, o mirin, o açúcar, o saquê e misture;
  2. Deixe esse molho ferver por cerca de 2 minutos e desligue o fogo;
  3. Com um pincel, espalhe esse molho nos pedaços de frango, reservando uma parte do molho;
  4. Coloque o frango em uma assadeira e leve para assar a 200 graus por cerca de 40 minutos;
  5. De 10 em 10 minutos, retire o frango do forno e passe mais molho nele;
  6. Depois, é só colocar em um prato e servir.

2. Yakitori na churrasqueira

Ingredientes

  • 5 sobrecoxas de frango sem pele
  • Molho tarê a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • Espetos de madeira

Modo de preparo

  1. Corte as sobrecoxas em pedaços e coloque elas nos espetos, intercalando com um pedaço de cebolinha;
  2. Pincele molho tarê espalhando na carne e leve os espetos para a grelha na churrasqueira;
  3. Espere dourar a carne em ambos os lados e sirva.

3. Yakitori com alho-poró

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Ingredientes

  • 4 coxas de frango
  • 2 alhos-poró
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50 ml de molho shoyu
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Espetos de madeira

Modo de preparo

  1. Comece picando as coxas e o alho-poró em pedaços grossos;
  2. Tempere o frango com sal, pimenta e, depois, coloque os pedaços nos espetos, intercalando com alho-poró;
  3. Em uma frigideira, misture o molho shoyu com o açúcar e deixe cozinhar até formar uma espuma por cima;
  4. Desligue o fogo, transfira o molho para um pote e deixe esfriar até engrossar;
  5. Leve os espetinhos para o forno em uma grelha e deixe dourar dos dois lados;
  6. Sirva os espetinhos com o molho.

4. Yakitori com tomate-cereja

Ingredientes

  • 500 g de peito e frango
  • 250 ml de molho shoyu
  • 250 ml de saquê mirin
  • 120 ml de saquê
  • 50 g de açúcar
  • 3 rodelas de gengibre
  • Tomate-cereja a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Espetos de madeira

Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubos pequenos, depois, tempere com sal e pimenta;
  2. Coloque os pedaços de frango nos espetos, intercalando com tomate-cereja;
  3. Em uma panela, adicione o molho shoyu, os saquês e deixe aquecer em fogo médio;
  4. Quando começar a ferver, adicione o açúcar, o gengibre, misture e deixe o molho engrossar;
  5. Com o auxílio de um pincel, passe o molho nos espetinhos, espalhando por ele todo;
  6. Em uma chapa, espalhe um pouco de óleo e, quando estiver quente, coloque os espetinhos;
  7. Enquanto cozinha, passe um pouco mais de molho, virando para dourar de todos os lados;
  8. Quando estiver a carne estiver cozida, é só servir.

5. Yakitori com coração de frango

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Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 20 corações de frango
  • 20 mini quiabos
  • Pele de frango
  • Molho tarê a gosto
  • Espetinhos de madeira

Modo de preparo

  1. Remova a pele do frango, corte em pedaços e coloque-a em espetos com cuidado para não rasgar;
  2. Corte os peitos de frango em cubos e coloque nos espetos, fazendo outro espetinho;
  3. Também faça espetinhos com o coração e, após cortar as extremidades do quiabo, faça alguns espetos com ele;
  4. Com um pincel, espalhe o molho tarê nos espetos de peito e coração. Depois, coloque eles na brasa até caramelizar de todos os lados;
  5. Coloque os espetos de pele e quiabo na brasa também e deixe dourar de todos os lados;
  6. Passe molho em todos os espetos e sirva.

6. Yakitori com pimentão

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 pimentões
  • 1 alho-poró
  • 1 cebola
  • Tomate-cereja a gosto
  • Molho tarê a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo
  • Espetos de madeira

Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubos de mesmo tamanho, tempere com pimenta, sal, molho tarê e reserve por 30 minutos;
  2. Corte a cebola e o alho-poró em 4 partes, separando as camadas e reserve;
  3. Corte os tomates na metade, os pimentões em pedaços do mesmo tamanho do frango e reserve;
  4. Monte espetinhos intercalando frango, tomate, cebola, pimentão e alho-poró;
  5. Em uma churrasqueira ou grelha, coloque um fio de óleo e leve os espetinhos para grelhar por cerca de 15 a 20 minutos;
  6. Vire os espetinhos para grelhar de todos os lados e passe mais molho tarê enquanto ele grelha;
  7. Quando caramelizar e aparentar cor, sirva.

7. Yakitori com raspas de limão

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Ingredientes

  • 2 sobrecoxas desossadas
  • 2 talos de alho-poró
  • Raspas de 1 limão
  • Molho tarê a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Água
  • Óleo
  • Espetos de madeira

Modo de preparo

  1. Corte as sobrecoxas com uma espessura de 2 dedos e o alho-poró na espessura de 4 dedos;
  2. Faça espetinhos intercalando o frango com o alho-poró;
  3. Tempere os espetinhos com pimenta, sal e raspas de limão;
  4. Em uma frigideira, esquente um fio de óleo, coloque os espetinhos e tampe;
  5. Depois de 2 minutos, abra a tampa, coloque um pouco de água e tampe novamente;
  6. Abra, vire o espetinho para dourar do outro lado. Coloque um pouco de água e tampe novamente;
  7. Quando estiver quase pronto, use um pincel para espalhar o molho tarê nos espetinhos dos dois lados;
  8. Deixe mais 1 minuto de cada lado e sirva.

Com tantas opções práticas e deliciosas, o yakitori com certeza, vai entrar para o seu cardápio! E se você quiser mais ideias adocicadas, veja também receitas com molho agridoce que vão deixar as suas refeições mais saborosas.

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9 receitas de bolacha de água e sal que são práticas e deliciosas

O biscoito de Natal é um item simples, mas que pode deixar suas festas de final de ano muito mais gostosas e até mesmo contribuir na decoração. Aprenda receitas e encante a todos!

Biscoito de Natal de gengibre

1. Casinha de biscoito de gengibre: nessa receita, você vai aprender a preparar uma linda casinha de Natal com biscoitos de gengibre e que ainda é recheada com balinhas de goma. É preciso ter paciência e dedicação para um resultado de sucesso. Mas a aparência é tão linda e o sabor tão incrível, que vale a pena dedicar um tempinho para testar essa opção em casa. Com certeza sua festa será muito mais gostosa com essa guloseima.

2. Biscoito de gengibre simples: essa é uma receita de biscoito de gengibre que também leva outras especiarias, são elas o cravo e a canela. Além disso, o chocolate em pó e o mel também entram em cena para deixar seu petisco ainda mais gostoso. Essa não é uma opção muito difícil de ser feita, mas fica incrível.

3. Biscoito de gengibre com outras especiarias: essa é uma receita de biscoito de gengibre que também leva outras especiarias. O gostinho da noz moscada, da canela e do rum são usados para deixar o petisco superaromatizado e com um sabor único. Além disso, você também pode decorar os biscoitos para ter uma aparência ainda mais charmosa.

4. Biscoito de especiarias levemente picante: quer uma receita que combine diversas especiarias e que conte com um toque picante? Então, essa pode ser a receita ideal para você testar em casa. A lista de ingredientes não é das mais curtinhas, mas o modo de preparo é simples e o sabor é inconfundível, por isso, vale a pena testar em casa.

5. Biscoito de gengibre e canela: essa é uma receita de biscoito de gengibre que não leva muitos ingredientes, por isso, pode ser uma ótima opção para quem quer uma versão mais simplificada desse clássico do Natal. Aqui, o gengibre, o mel e a canela são os ingredientes usados para dar o gostinho especial do quitute.

6. Biscoito de Natal sem glúten/lactose: quer testar uma deliciosa receita de biscoito de gengibre que também leva outras especiarias e que é livre de glúten e lactose? Então, essa é a receita ideal para você testar na sua cozinha! O passo a passo é bem simples, mas o sabor é tão gostoso, que pode te surpreender positivamente.

7. Biscoito de Natal delicioso: essa é uma receita que combina canela, cravo, gengibre e raspas de limão, por isso, o resultado é superaromatizado e tem um gostinho que pode surpreender os mais variados paladares. Para melhorar ainda mais, você não precisará passar muito tempo na cozinha para testar essa opção em casa.

Leia também: 30 receitas de biscoito de Natal para deixar sua festa ainda mais feliz 115905

8. Biscoito de gengibre e mel: essa é uma receita de biscoito que além de ser feita com gengibre e mel, também leva pimenta, cravo e noz moscada. Por isso, o resultado é um sabor único e marcante. Para melhorar ainda mais, você também pode conferir como fazer um glacê caseiro para decorar os seus quitutes!

9. Biscoito de Natal vegano: essa é uma receita de biscoito de gengibre que não leva ingredientes de origem animal e que ainda é incrementado com canela, cravo e mel. Mesmo sendo uma opção vegana, todos seus convidados podem se deliciar com o resultado.

10. Biscoito de gengibre e laranja: a sugestão dessa receita, além de usar especiarias no preparo do biscoito de Natal, é acrescentar raspas de laranja. Essa é uma excelente escolha para quem quer um quitute diferente e com um toque cítrico. Além disso, o passo a passo dessa opção é supersimples de ser executado.

Biscoito de Natal simples

11. Biscoito de chocolate recheado: o chocolate é um ingrediente que agrada os mais variados paladares, por isso, seu Natal pode ser muito mais gostoso com esse petisco à mesa. Aqui, a bolacha também é recheada, o que gera uma combinação de texturas que pode deixar muita gente babando!

12. Biscoito de canela e amêndoas: como nessa receita a farinha de amêndoas é usada, a de trigo não entra em cena, o que faz dessa uma opção de biscoito livre de glúten. Além da canela, o suco de laranja também deixa o quitute ainda mais aromatizado. Essa é uma opção que conta com uma lista de ingredientes bem curtinha, mas que pode te surpreender pelo sabor incrível que possui.

13. Biscoito de leite condensado: para testar essa receita em casa você vai precisar apenas de pão de forma, leite condensado e coco ralado. A lista de ingredientes é curtinha e pode parecer inusitada para o preparo de biscoitos, mas o resultado pode te deixar com água na boca! Para melhorar ainda mais, o passo a passo é extremamente simples.

14. Biscoito de canela: essa é uma receita de biscoito de canela que também é aromatizado com laranja e limão. Além disso, seu sabor não é muito doce, o que faz com que ele não seja enjoativo. Isso também contribui para que seja possível decorá-lo com glacê ou pasta americana. O resultado é tão gostoso, que será difícil parar de comer!

15. Biscoito de chocolate: essa é uma receita de biscoito de chocolate simples, mas que combina muito bem com o clima do Natal, isso porque esse é um daqueles petiscos para dividir com as pessoas que você gosta ou até mesmo para dar de lembrancinha.

Leia também: 35 receitas de biscoitos caseiros que vão te fazer abandonar os industrializados 115905

16. Biscoito de Natal de chocolate: essa é uma receita de biscoito que leva chocolate em pó e nozes na massa e uma cobertura delicada de chocolate branco. O resultado é um quitute com uma aparência linda e que combina texturas diferentes. Tudo isso com uma lista de ingredientes bem curtinha e um passo a passo supersimples.

17. Biscoito para congelar: essa é uma receita de biscoito que leva uma grande quantidade de manteiga e que tem como ingrediente opcional o pistache. Como é uma massa que pode ser congelada, você pode preparar em grande quantidade e levar para assar assim que seus convidados estiverem chegando.

18. Biscoito de Natal alemão: esse biscoito alemão é muito parecido com o pão de mel, mas ele leva diversas especiarias, o que faz com que seu gostinho seja único. Além disso, ele conta com uma textura macia, que derrete na boca a cada mordida. Se você quer se surpreender com um sabor novo, não deixe de testar essa receita em casa.

19. Biscoito de amêndoas simples: essa é uma receita de biscoito de amêndoas supersimples e ao mesmo tempo delicado. Aqui, a sugestão é usar uma forminha com formato de estrela para que o quitute fique com a cara do Natal.

20. Cookie de chocolate: o cookie de chocolate é um petisco que faz um grande sucesso entre os mais variados paladares, por isso, ele pode fazer parte do seu Natal. Essa não é uma receita difícil de ser feita, mas que pode te surpreender pelo sabor.

Biscoito de Natal decorado

21. Biscoito amanteigado com limão: já pensou em preparar uma receita de biscoito de Natal que é feito apenas com manteiga, farinha de trigo, açúcar e essência de baunilha? Essa é a proposta desta receita, que também leva uma cobertura feita com açúcar, leite, limão e granulado, mas o último item é opcional.

22. Biscoito decorado básico: essa é uma receita de biscoito bem basiquinho, que leva apenas um pouco de essência de baunilha para um toque extra de sabor. Mas o glacê também entra em cena para deixar a decoração do seu quitute ainda mais charmosa. Se é praticidade que você está procurando, essa pode ser a opção ideal para ser testada na sua cozinha.

23. Biscoito de Natal de limão: que tal usar raspas de limão siciliano para dar um toque extra de sabor aos seus biscoitos? Essa é a proposta desta receita, que conta com o gostinho da fruta e ainda leva um toque de essência de baunilha. Para melhorar ainda mais, você aprende a decorar o seu quitute com glacê real.

Leia também: 20 receitas de biscoito de canela que unem aroma e sabor em cada mordida 115905

24. Biscoito de Natal com glacê: essa é uma receita de biscoito de Natal que é aromatizado com essência de baunilha e raspas de limão ou de laranja, a escolha é sua! Além disso, é feita uma decoração supercharmosa com glacê colorido!

25. Biscoito de especiarias decorado: essa é uma receita em que você pode usar um mix de especiarias comprado pronto ou usar as suas favoritas para que o sabor do biscoito fique a sua cara! Além disso, a decoração é charmosa e pode fazer o maior sucesso na sua mesa de Natal!

26. Biscoito de Natal verde: essa é uma receita de biscoitinho bem básico, que é aromatizado com essência de baunilha e de amêndoas e também leva o acréscimo de corante verde. Tudo isso para que o quitute fique muito gostoso e com a cara do Natal.

27. Biscoito de chocolate decorado: outra ótima sugestão para um biscoito de Natal incrível é essa receita em que a massa é feita de chocolate e incrementada com uma decoração superlinda. Essa é uma opção simples de ser feita, mas que pode fazer um grande sucesso entre os mais variados paladares.

28. Biscoito natalino de amêndoas: essa é uma receitinha de biscoito de Natal que fica crocante por fora e macio por dentro! Essa combinação de texturas pode fazer um grande sucesso, sem contar, é claro, que o quitute possui um gostinho incrível. Para a decoração, você vai precisar de chocolate branco, gel e pó decorativo.

29. Biscoito de Natal de farinha de arroz: que tal testar uma receita de biscoito feita apenas com farinha de arroz, amido de milho, fermento, açúcar e manteiga? Essa é a sugestão dessa receita, que fica com um gostinho incrível e uma aparência bem bonita. Você ainda pode usar chocolate meio amargo para a decoração.

30. Biscoito de doce de leite: o doce de leite também é uma ótima opção de ingrediente para ser usado no preparo de uma massa de biscoito. Essa é uma receita bem simples e que leva como decoração apenas açúcar colorido ou granulados. Mesmo assim, o resultado pode te surpreender tanto pelo sabor quanto pela aparência.

O Natal é um momento mágico para muita gente, não é mesmo? Por isso, deixar essa festividade ainda mais agradável pode ser uma ótima missão! Veja também mais ideias de sobremesas de Natal para preparar nessa ocasião.

Leia também: 20 receitas de biscoito de polvilho azedo e doce saborosos e fáceis de fazer 115905

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domingo, 31 de maio de 2020

9 receitas de conserva de pimenta-biquinho muito simples e rápidas

A pimenta-síria é um tempero composto por especiarias, como pimenta-do-reino e canela. O condimento é feito de uma maneira simples e pode ser utilizado para temperar quibes, kaftas e esfihas. Seu sabor é marcante e vai deixar seus pratos árabes ainda mais gostosos. Confira o passo a passo:

Índice do conteúdo:

Como fazer pimenta-síria

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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino preta
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • ½ colher (sopa) de cravo
  • 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 1 colher (sopa) de pimenta-da-jamaica

Como fazer

  1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente;
  2. Misture bem;
  3. Conserve em um pote ou saco plástico para que não fique em contato com o ar;
  4. Utilize como quiser.

Este preparo mostra como é possível fazer pimenta-síria em casa e de um modo bem fácil. Agora que você já aprendeu, que tal conferir algumas receitas que contam com o gostinho marcante da especiaria?

Receitas com pimenta-síria

A pimenta-síria pode ser utilizada para incrementar e temperar uma série de pratos. Além de estar presente nos preparos inspirados na cozinha árabe, o condimento pode deixar seus refogados e saladas mais saborosos. Veja algumas opções:

Tabule salada síria

O tabule é aquele prato que quem gosta de culinária árabe simplesmente ama. O preparo é fresquinho e funciona bem para os dias quentes. Nesta versão, o tempero é feito com ervas frescas, salsinha, hortelã, pimenta-síria e sal. Para o sabor cítrico, deve-se utilizar suco de limão.

Berinjela refogada com pimenta-síria

Quer um prato de preparo simples, mas com gostinho irresistível? Esta berinjela é uma boa opção. O refogado leva o vegetal, azeite, cebola, pimenta-síria e sal. O toque crocante da textura fica por conta da finalização com nozes picadas.

Falafel de grão-de-bico com pimenta-síria

O falafel desta receita fica com um gostinho bem tradicional por conta do tempero com pimenta-síria. A base da massa é feita com grão-de-bico e farinha de trigo. Para dar um toque verde ao preparo, você deve adicionar coentro e salsinha a gosto.

Escarola refogada com pimenta-síria

Busca um refogado diferente para o dia a dia? Então, esta receita pode ser uma boa pedida. A escarola é preparada em uma panela e é combinada com uvas passas hidratadas no limão. Nosso tempero aparece para fechar com chave de ouro.

Arroz árabe com pimenta-síria

Este arroz é quase um mexidão à moda árabe. Entre os ingredientes utilizados no preparo, destacam-se a berinjela, o músculo e as castanhas. O tempero é feito com pimenta-síria e canela. A manteiga ainda ajuda a dar mais brilho e sabor para o prato.

Quibe cru com pimenta-síria

Leia também: Como fazer pimenta-síria e adicionar esse condimento de vez ao menu 115533

O quibe cru é um preparo clássico da culinária árabe e também pode ficar mais temperadinho com a pimenta que aprendemos como preparar. O condimento é adicionado após a mistura da carne com o trigo. A sugestão para dar um toque fresquinho é finalizar com folhas de hortelã.

A pimenta-síria é um daqueles temperos que potencializam o sabor dos pratos. Além de ser muito versátil, o condimento faz sucesso, pois é apimentado na medida certa. Será o toque especial que estava faltando para deixar os seus preparos com aquele gostinho característico da culinária árabe. Aproveite e confira receitas de pão sírio e homus!

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