Enzo Rocha Fotografia

Eu sou o Enzo, funcionário público e fotográfo nas horas vagas. Sempre gostei muito de tirar fotos até que fiz uma loucura e comprei uma máquina fotográfica . Tiro fotos de bebês recém-nascidos, de gestantes, de casamento, aniversários. É uma paixão! Fora isso, também gosto de cozinhar. Tenho descendência italiana e, como bom italiano, amo massas. Faço nhoque, lasanha e adoro fazer churrasco e não dispenso um bom vinho. Meu blog oficial: https://blogenzorocha.blogspot.com/

quarta-feira, 29 de abril de 2020

14 receitas de assados que vão transformar os ingredientes do dia a dia

O alho assado – também conhecido como flor de alho – nada mais é do que o alimento, regado de azeite e temperado com condimentos, levado ao forno envolto em papel alumínio. Além de ser muito simples de preparar, a rapidez e a versatilidade desse prato vão te surpreender!

Muito utilizado como acompanhamento para carnes ou saladas, o alho assado vai deixar o seu prato ainda mais bonito e delicioso. Aprenda a prepará-lo no forno ou na brasa, com os mais diversos temperos e ervas e surpreenda a todos com o sabor dessas receitas.

1. Alho assado tradicional

Foto: Reprodução / A casa encantada

Essa receita ensina a preparar o clássico alho assado – temperado apenas com sal, pimenta e orégano e regado com azeite. O simples, no entanto, pode ser o melhor: o sabor desse prato é incrível! Além da suavidade nos temperos, o alho fica cremoso e macio. Vai te deixar com água na boca!

2. Alho assado simples

Para quem é louco por alho, essa receita é ideal – por não levar nenhum tempero, é possível sentir apenas o sabor do alimento principal, realçando ainda mais o prato. Apenas regado com azeite, esse alho assado é muito fácil de preparar e vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa e apetitosa!

3. Alho assado com ervas

Foto: Reprodução / Aqui na cozinha

Se você gosta de usar ervas para aromatizar os alimentos, experimente preparar esta receita de alho assado. A sugestão é adicionar orégano, manjericão ou alecrim ao alimento, para trazer frescor e um mix de sabores que vai te conquistar!

4. Alho assado com temperos

Foto: Reprodução / Figo e funghis

Outra opção para incrementar o seu prato e deixá-lo ainda mais saboroso, é adicionando temperos como louro ou tomilho, por exemplo. Como o sabor do alho, quando assado, fica muito mais suave, a adição de condimentos e ervas faz muita diferença e vai deixar o seu prato incrível!

5. Alho assado de micro-ondas

Foto: Reprodução / Receita de minuto

Para saborear um delicioso alho assado com praticidade, basta prepará-lo no micro-ondas! Os ingredientes são similares ao da receita tradicional – azeite, sal, pimenta, água e, claro, alho. Basta dispor tudo em um recipiente apropriado, cobrir com filme plástico e levar ao eletrodoméstico. Em poucos minutos, o seu prato está pronto!

6. Alho assado na brasa

Assar o alho na brasa pode ser mais demorado que no forno comum, mas o sabor fica ainda mais incrível! O preparo dos ingredientes é igual ao tradicional – basta temperar o alho, embrulhar tudo em papel alumínio e colocar em um recipiente que pode ser levado ao fogo. Depois, é só esperar e saborear um prato prático e delicioso.

7. Alho assado com chimichurri

Além de ser assado na brasa, esse alho leva outro tempero que vai trazer um sabor incrível para o seu prato: o chimichurri. Com um sabor mais apimentado, esse molho marca presença e deixa um gostinho de quero mais! Use a criatividade e adicione outros temperos e condimentos que te agradam e transforme o alho assado em uma receita ainda mais especial.

8. Alho assado sem papel alumínio

O preparo tradicional do alho assado requer embrulhar o alimento em papel alumínio, para conservar a umidade do azeite e deixar tudo mais macio e cremoso. No entanto, essa receita inova e leva o preparo ao forno em uma forma comum. Regando o alho com azeite constantemente, é possível alcançar o mesmo resultado da receita original e preparar um acompanhamento incrível!

9. Alho assado com legumes

Outra sugestão de acompanhamento é o alho assado junto a outros legumes de sua preferência. Basta levar o alho ao forno um pouco antes, regado com azeite e, depois, adicionar os outros alimentos. Uma forma prática de aproveitar o tempo de forno, além de deixar seus pratos ainda mais completos!

10. Alho assado com limão siciliano

Nesta receita, são adicionadas raspas de limão por cima do alho – uma forma diferente e criativa de trazer frescor e acidez ao prato. Para complementar o sabor, a receita ainda leva pimenta-do-reino e alecrim. Simples, suave e com sabores diversificados, esse alho assado é um prato fino que vai deixar suas refeições ainda mais incríveis!

11. Pasta de alho assado:

Foto: Reprodução / Cozinha dal bó

Uma forma de utilizar o alho assado é preparar uma pasta. Após preparar o alimento da forma tradicional, basta descascar os alhos e misturá-los com o cream cheese, amassando bem até formar um creme. Essa é uma ótima opção para servir como aperitivo, acompanhado de torradas ou do salgadinho de sua preferência!

Se o alho é um alimento que não pode faltar no seu dia a dia – seja como tempero ou como prato principal -, experimente preparar essas receitas de pasta de alho, patê de alho ou de pão de alho!

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10 receitas de bolo de milho com fubá com gostinho de casa da vovó

O bolo de milho é uma daquelas receitas clássicas que toda avó adora fazer. Fácil de preparar, acabou ganhando alguns incrementos com o tempo, como o queijo, que o deixou ainda mais gostoso. Se você é fã da receita tradicional, não perca tempo: escolha seu bolo de milho com queijo preferido abaixo e bora cozinhar!

1. Bolo de milho com queijo no liquidificador

Pra quem quer um bolo fácil e rápido, essa é a melhor opção: é só bater tudo no liquidificador e, no final, colocar os pedacinhos de queijo. Um bolo simples, molhadinho e bem gostoso.

2. Bolo de milho com queijo e amido de milho

Mais uma receita prática em que você coloca tudo no liquidificador e bate. O segredinho para deixar uma camada cremosa no bolo é o amido de milho.

3. Bolo de milho com queijo sem leite condensado

Se você quer fazer seu bolo de milho com queijo, mas não quer que ele fique doce, você está no lugar certo! Essa receita ensina a fazer o bolo bem cremoso, mas sem o leite condensado, deixando ele mais salgadinho.

4. Bolo de milho com queijo e fubá

A praticidade do bolo de milho continua e, nessa receita, além de acrescentar o queijo parmesão ralado que vai dar aquele sabor a mais, você também acrescenta o fubá para deixar o bolo fofinho.

5. Bolo de milho com queijo e coco

O bolo de milho com queijo dá continuidade à versatilidade e à praticidade da receita clássica, por isso, nada melhor do que, junto com o queijo, acrescentar coco ralado para dar um toque especial.

6. Bolo de milho com queijo e flocão

Além do coco ralado e do queijo, nessa receita você adiciona o flocão de milho para reforçar o gostinho desse grão.

7. Bolo de milho com queijo e calda de goiabada

Se o doce Romeu e Julieta e o bolo de milho tivessem um filho, definitivamente seria essa receita. Quando se junta duas paixões nacionais, nasce uma maravilha da culinária como esse bolo de milho com queijo e goiabada!

8. Bolo de milho com queijo coalho e calda de goiabada

Nessa receita, em vez de você bater o queijo junto com os ingredientes, você coloca ele depois, deixando o bolo recheado de queijo coalhado. Por fim, despeje a calda de goiabada por cima, deixando o bolo pronto para ser devorado.

9. Bolo de milho com queijo e requeijão

O segredo desse bolo supercremoso está no recheio: o requeijão. Esse ingrediente a mais, além de dar mais cremosidade, também confere aquele sabor único de dar água na boca.

10. Bolo de milho salgado com queijo e presunto

Para quem não gosta muito de doces, essa receita traz uma versão especial do bolo de milho. Além de acrescentar o queijo, o bolo ganha uma versão salgada ao ser recheado com presunto, provando que bolo de milho é para todo mundo.

Definitivamente esse é um dos bolos mais gostosos e clássicos da nossa cozinha. E se você adora uma receitinha com milho, não pode deixar de conferir 50 receitas com esse ingrediente maravilhoso.

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terça-feira, 28 de abril de 2020

10 receitas de tortinha de frango saborosas e práticas de fazer

Originalmente de Minas Gerais, o pastel de angu é feito com massa de fubá e permite ousar nas combinações de recheio, deixando a hora do lanche mais gostosa. Aprenda como fazer e prepare hoje mesmo:

1. Pastel de angu de queijo

Esta massa é preparada com fubá, água, ovo, polvilho azedo e sal. Basta cozinhar o fubá em água fervente, desligar o fogo e incorporar os outros ingredientes para criar uma massa consistente. Depois de moldada, ela é recheada com queijo mussarela e orégano.

2. Pastel de angu de carne moída

Uma ótima opção para rechear o pastel é a carne moída. Uma dica importante é manter o molho sequinho para não derreter a massa. A receita rende 20 pastéis, que podem ser fritos na hora ou congelados.

3. Pastel de angu de carne cremosa

O recheio vai ser o grande protagonista desse pastel. Cremoso, ele é feito com carne moída, requeijão e batata cozida. Para realçar os sabores, a mistura é temperada com cebola, sal, orégano e pimenta e combinada com a tradicional massa de fubá.

4. Pastel de angu de frango

Este recheio vai deixar sua cozinha cheirosa, pois leva muitos temperos! Além disso, a massa não precisa ir ao fogo, pois é criada com farinha de milho e banhada em água quente.

5. Pastel de angu sem óleo

Nesta versão a massa do pastel não leva óleo e suas unidades podem ser finalizadas no forno com uma pincelada de gema de ovo. Seu recheio cremoso é feito da mistura de queijo e orégano.

6. Pastel de angu com bicarbonato

Além dos ingredientes tradicionais, esta massa também leva uma pitada de bicarbonato na hora do seu cozimento. Ela fica fácil de moldar e ganha um recheio especial de carne moída. Frite no óleo e sirva bem quentinho!

7. Pastel de angu com leite

Em uma versão diferente, esta receita tem uma massa que não vai ao fogo e que deve descansar na geladeira por uma hora. Os pastéis podem ser recheados com presunto e queijo e, em seguida, fritos.

8. Pastel de angu com caldo de frango

Conhecido como “salgado da roça”, essa massa fica mais saborosa com o fubá cozido na água com caldo de frango. Depois de cozida, ela é incorporada com óleo, polvilho azedo e ovo, formando uma base deliciosa para soltar a criatividade com os recheios.

9. Pastel de angu com farinha de mandioca

Cozinha da Matilde

Aqui você utiliza dois tipos de farinha na massa: a de milho e a de mandioca. Uma ótima sugestão para criar o recheio é utilizar carne moída e pimentinhas de bode.

10. Pastel de angu assado

Tempero alternativo

Esta é uma opção deliciosa para um lanche sem glúten e ideal para quem está evitando frituras, pois é assado em 30 minutos. Para a massa você vai precisar de fubá, polvilho doce ou azedo, óleo vegetal, água e sal. Já o recheio pode ficar a sua escolha, sendo salgado ou doce.

Se você é fã dos sabores mineiros, arrase na hora do lanche com receitas tradicionais de pão de queijo e doce de leite.

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12 receitas de avocado toast que garantem um brunch de sucesso

Abacate é cremoso, docinho e tem uma cor linda. Com esse perfil, só podemos concluir que ele nasceu para ser sorvete. E é bem fácil realizar esse potencial da fruta, já que fazer sorvete de abacate é simples e rápido, e o resultado é nada menos que delicioso.

Por ser uma fruta com muitas vitaminas e nutrientes, além de ser gostoso, o sorvete de abacate acaba sendo uma opção bem saudável. E sua textura cai bem tanto em sorvete de massa quanto em picolés. Por tudo isso, confira essas 11 receitinhas para preparar uma sobremesa bem gostosa e nutritiva!

Sorvete de abacate em massa

Diga Maria

1. Sorvete de abacate na sorveteira: quando bate a vontade de um doce refrescante, ter uma sorveteira ajuda muito. Você só precisa bater abacate, leite, açúcar, creme de leite e suco de limão no liquidificador e depois esperar a sorveteira fazer o trabalho duro por 30 minutinhos. O resultado é um sorvete docinho e com toque cítrico.

2. Sorvete de abacate com liga neutra: nessa receita, a textura é alcançada pelo uso da liga neutra, um estabilizante bastante comum no preparo de sorvetes. Mas não desanime, não é difícil de achar para comprar. Com a textura garantida, o sabor é composto pela combinação de abacate, leite condensado e creme de leite.

3. Sorvete de abacate sem sorveteira: você só precisa de quatro ingredientes pra ter um sorvete bem cremoso e docinho sem ser enjoativo. O abacate, o leite condensado e o suco de limão dão o sabor, e o creme de leite fresco, batido em picos firmes, garante a textura. Tão simples de fazer que vai se tornar presença constante em seu congelador.

4. Sorvete de abacate light: o abacate já é uma fruta calórica e cheia de gorduras boas, então se você não quer aumentar a quantidade de calorias e gorduras, essa receita é perfeita. Um pouco de açúcar e de extrato de baunilha para adoçar e uma xícara de leite desnatado para ajudar a dar cremosidade.

5. Sorvete de abacate vegano: congelar a polpa do abacate batida já é suficiente para ter um creme gelado com textura de sorvete. Acrescentando açúcar, você adoça um pouco mais; e limão, você equilibra a doçura com acidez e impede que o abacate perca sua cor e fique escuro. Pronto, você tem sorvete de abacate, doce, bem verdinho e vegano.

6. Sorvete de abacate vegano cremoso: o abacate sozinho já é suficiente para gerar um sorvete gostoso, como vimos na receita anterior, mas para ficar ainda melhor podemos deixar o sorvete ainda mais cremoso. Para isso, é só acrescentar leite de coco à receita. O sabor continua o mesmo, mas a textura fica ainda mais gostosa!

Picolés de abacate

iStock

7. Picolé de abacate feito com água: mesmo sendo picolé e feita com água, essa receita fica cremosa, graças ao leite condensado. E se você preferir uma versão mais leve e saudável, pode substituir a água e o leite condensado por leite desnatado e adoçante. Dá certo, do jeito que você quiser.

8. Picolé de abacate leve: picolé de fruta tem gosto de infância e é tão simples de fazer que até criança consegue! Além de fácil, essa receita ainda merece o selo “Não vai comer besteira!” de aprovação materna, porque só leva a fruta, água, suco de limão e açúcar – que pode ser substituído por mel ou adoçante. Gostoso e liberado por mães de todo o mundo! – só não deixe a cozinha bagunçada e lembre-se de lavar a louça que sujar, hein.

9. Picolé de abacate com leite de coco: com leite de coco no lugar da água e leite condensado no lugar do açúcar, essa versão de picolé é um pouco mais cremosa – e, sejamos sinceros, mais saborosa também. Aliás, fica tão cremoso que pode ser congelado em pote grande e ser consumido como sorvete de massa. Você escolhe!

10. Picolé de abacate com coco ralado: para quem quiser ainda mais frescor, essa receita acrescenta coco ralado à mistura de abacate com açúcar, leite de coco e suco de limão. Um só ingrediente a mais e seu picolé fica com ainda mais cara de verão.

11. Picolé de abacate com iogurte: se você não quiser usar água, nem leite, nem leite condensado, nem leite de coco, pode usar iogurte. O picolé fica leve, mas igualmente gostoso.

Se essas receitas não foram suficientes para saciar sua fome pela felicidade que é um sorvete cremoso e gostoso feito em casa, conheça outras receitas de sorvete. Tem para todos os gostos! Experimente, refresque-se e viva essa felicidade.

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7 receitas de massa de salgado assado para variar o lanche

Clássico de qualquer lanchonete, o joelho salgado é aquele tipo de lanche que não tem erro: muito gostoso e fácil de fazer. Ficou com vontade de testar aí em casa? Então, confira essa seleção de receitas bem gostosas para colocar em prática e se deliciar a qualquer hora do dia.

1. Joelho de presunto e queijo com leite integral

O clássico enroladinho de presunto e queijo, popularmente conhecido como joelho salgado, ganha uma versão pra lá de gostosa. Aqui, a massa fica bem macia e é feita com leite integral e um leve toque de limão. Para finalizar, pincele um ovo batido e polvilhe queijo ralado por cima.

2. Joelho de queijo com presunto rápido e fácil

Para preparar um lanche bem gostoso, rápido e fácil, você não pode deixar de conferir essa receita. Com uma massa saborosa, essa opção rende bastante e leva ingredientes que, com certeza, você tem aí na sua casa. Coloque um pouco de orégano por cima antes de levar para assar e aproveite!

3. Joelho acebolado para iniciantes

Se você nunca preparou um joelho salgado, então comece por essa receita! Ideal para iniciantes, ela é bem fácil de fazer e fica pronta em menos de uma hora. Os ingredientes são farinha de trigo, leite, açúcar, sal, margarina, ovo, fermento biológico seco, queijo mussarela, presunto, cebolas e cheiro-verde.

4. Joelho de presunto e queijo com massa de leite em pó

Muito macia e saborosa, essa massa derrete na boca! E o modo de preparo é simples: basta bater todo os ingredientes. Depois, é só sovar, deixar descansando por alguns minutos, rechear e levar para assar até ficar bem douradinho. Não tem como resistir!

5. Joelho super-recheado e simples

O seu lanche da tarde está garantido com essa receita de salgado gostoso e simples de preparar. Para a massa, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, sal, fermento biológico e água. Já para um recheio bem gostoso e farto, capriche no queijo mussarela e no presunto.

6. Joelho recheado com presunto frito e tomate

O gostinho especial dessa receita fica por conta do presunto frito! E para incrementar o sabor, invista no tomate, que deve ser cortado em rodelas finas. Sirva com um suco natural bem gelado e aproveite cada mordida!

7. Joelho de tabuleiro

Assado em uma única forma, essa versão vai ser aprovada por toda a família. Perfeita para ocasiões com vários convidados, essa sugestão é bem fácil de fazer e leva ingredientes acessíveis e baratos, ou seja, só vantagens! Confira o modo de preparo certinho e corra para a cozinha para testar.

8. Joelho de linguiça calabresa

Quem é fã de linguiça calabresa vai se encantar por essa opção! Muito leve e macia, a massa desse salgado surpreende não apenas pela textura gostosa, mas também pela praticidade! Para um recheio bem cremoso, invista em bastante queijo mussarela ralado. Você vai amar.

9. Joelho de frango com queijo e massa fresca

Sabe aqueles salgados de lanchonete lindos e saborosos que você fica babando só de ver? Então, prepare a sua própria versão! Com os ingredientes certos e seguindo alguns segredinhos, você consegue fazer a clássica receita de lanchonetes e padarias. Para isso, confira o vídeo.

10. Minijoelhos com recheio de paio, mussarela e gergelim

Para fechar a lista com chave de ouro, veja essa opção bem recheada e com uma massa incrível! Atenção para os ingredientes usados: farinha de trigo, ovo, açúcar, leite, margarina, sal, fermento biológico seco, paio, orégano, queijo mussarela, molho de tomate e gergelim preto e branco.

Escolha sua receita e prepare já! Confira também outro lanche delicioso que toda a família vai adorar, o pão de calabresa.

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Como fazer pasta americana: aprenda a decorar os seus bolos e doces

Querendo fazer aquele bolo bem lindo e decorado para alguma comemoração? Veja como fazer pasta americana para garantir uma cobertura profissional para os seus bolos e surpreender todo mundo com a sua beleza e sabor.

Índice do conteúdo:

Como fazer
Outras formas

Como fazer pasta americana

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Ingredientes

2 kg de açúcar impalpável
7 colheres de sopa de xarope de glucose
7 colheres de sopa de gordura vegetal
2 colheres de sopa de aroma transparente
250 ml de água
50 g de gelatina sem sabor

Como fazer

Em uma vasilha, dissolva a gelatina na água e deixe hidratar até ficar firme;
Coloque no micro-ondas por 15 segundos para esta mistura voltar a ficar líquida;
Adicione a glucose, a gordura vegetal, o aroma e leve ao micro-ondas por 20 segundos;
Misture tudo até ficar homogêneo e coloque o açúcar em cima de uma bancada, fazendo um buraco no meio;
Despeje o líquido nesse buraco e comece a misturar com o açúcar para obter uma pasta;
Misture com o açúcar aos poucos até obter uma pasta firme, mas que ainda grude um pouco na mão;
Abra a sua pasta com um rolo e cubra o seu bolo ou use ela para modelar.

Além de ser usada como cobertura, você também pode modelar esta pasta fazendo desenhos e decorações para o seu bolo, doces ou cupcake.

Outras formas de fazer pasta americana

Apesar de deixar a aparência do bolo mais bonita, saber como fazer esta pasta gostosa também é muito importante. Confira a seguir diferentes sabores e preparos para agradar ainda mais os seus convidados:

Pasta americana de marshmallow

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Se você ama marshmallow, esta opção tem tudo para te conquistar. Aqui, você vai utilizar esse ingrediente com açúcar impalpável, gordura vegetal, água e corante em gel para preparar a sua pasta da cor que quiser e com um sabor delicioso.

Pasta americana de leite Ninho

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Usando leite Ninho, açúcar impalpável, leite condensado e CMC você aprende a preparar uma pasta americana bem diferente da tradicional. Cheio de dicas imperdíveis, neste vídeo, você também encontrará sugestões de docinhos recheados feitos com essa pasta.

Pasta americana colorida

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Querendo fazer uma decoração bem colorida e viva para o seu bolo? Neste passo a passo, você vai precisar de gelatina incolor, água, glucose de milho, açúcar impalpável, essência de amêndoas e corante para preparar uma pasta americana caseira e cheia de cor.

Pasta americana com essência de baunilha

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Diferente da receita anterior, nesta versão, você adiciona essência de baunilha e manteiga derretida para preparar a sua pasta. Além disso, o segredinho aqui é adicionar corante branco para deixar o resultado com uma cor bem branquinha e bonita para você decorar.

Pasta americana de chocolate

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Esta opção é para surpreender todos os fãs de chocolate. Você aprenderá a fazer uma pasta marrom usando chocolate meio amargo, chocolate em pó, leite condensado, gelatina incolor, CMC e açúcar impalpável que vai deixar o seu bolo ainda mais saboroso.

Agora que você já sabe como fazer, que tal colocar em prática? Confira também receitas com pasta americana para fazer decorações incríveis.

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13 receitas de Doritos para ter esse salgadinho sem sair de casa

De origem mexicana, as fajitas são um prato delicioso para saborear com os amigos. Sua receita leva carnes e legumes cozidos envolvidos em uma tortilha crocante de trigo e, para acompanhar, a dica é apostar em complementos como a guacamole, o alface e o creme azedo.

Essa é a chance perfeita para deixar o restaurante mexicano de lado e preparar uma refeição especial em casa! Além de economizar dinheiro, você pode combinar ingredientes variados e criar uma versão de fajitas totalmente única e original. Confira a lista a seguir e saiba como.

1. Fajitas de fraldinha

Os ingredientes que você precisa ter em mãos para fazer essa opção são a fraldinha, a cebola, o pimentão, o limão e a pimenta chilli. Comece o preparo cozinhando a carne e, em seguida, refogue os legumes e adicione os temperos. Mexa bem e sirva com tortilhas e guacamole.

2. Fajitas de filé mignon

Foto: Reprodução / Figos e funghis

O filé mignon é uma carne de corte fino e sabor inconfundível, portanto, essa receita é perfeita para servir em ocasiões especiais. Além do filé, o passo a passo também leva tomate, pimentão vermelho, alface, cebola, alho, creme azedo, óleo, sal, pimenta, cominho e tortilhas prontas.

3. Fajitas de costela

Foto: Reprodução / Cumbuquinhas

Se você gosta de uma carne bem molinha – ao ponto de derreter na boca! – vá direto para essa opção. Separe costela, tomate, pimentão, cebola, coentro e pimenta e siga o passo a passo. Apesar do resultado excepcional, o preparo é muito simples e pode ser feito por qualquer um.

4. Fajitas de carne com champignon

Adicione uma porção de champignon e dê um toque extra de sabor e personalidade ao prato. Além de te ensinar a preparar a carne, essa opção te mostra como fazer um creme azedo para acompanhá-la. Confira e tenha uma sugestão diferente para oferecer aos seus convidados.

5. Fajitas de carne com nata

O primeiro passo a ser seguido, aqui, é preparar uma marinada com alho, coentro, cominho, pimenta e limão. Mergulhe a carne nesse tempero e reserve. Enquanto isso, refogue a cebola, o pimentão e outros vegetais de sua preferência. Junte-os com a carne, cozinhe tudo e voilà!

6. Fajitas de frango simples

Foto: Reprodução / Sweet my kitchen

As receitas mexicanas feitas à base de frango também costumam fazer muito sucesso. Para essa opção, você vai precisar de bife de frango, cebola, pimentão, suco de limão, azeite, coentro, páprica e pimenta. O resultado é incrível e fica pronto em menos de vinte minutos!

7. Fajitas de frango apimentadas

Foto: Reprodução / Ideias de fim de semana

Para ter um resultado bem marcante, a sugestão é utilizar condimentos fortes como o curry, a pimenta-do-reino e a pimenta habanero. O recheio, aqui, é feito com peito de frango, pimentão, alface e molho de tomate – que pode ser tanto a versão pronta quanto a caseira.

8. Fajitas de frango com cheddar

Frango, queijo cheddar, tortilhas, alho e pimenta são os ingredientes utilizados para preparar essa maravilha. Se você quiser servir um acompanhamento e dar um toque extra de sabor ao prato, a receita te mostra como fazer outro prato típico da culinária mexicana: o frijoles.

9. Fajitas de frango com creme azedo

Essa opção combina sabores incríveis e tem um resultado ainda mais incrível. O creme azedo é o grande destaque do prato e, para fazê-lo, você vai precisar apenas de iogurte natural e suco de limão. A receita rende cinco porções e é perfeita para compartilhar com quem você ama.

10. Fajitas mistas simples

Confira e aprenda a fazer uma fajita que combina os sabores do frango e da fraldinha. Para dar o toque especial que o prato merece, capriche na cebola, no pimentão, na pimenta dedo-de-moça e na salsinha. Adicione essa opção à sua lista de receitas e experimente-a hoje mesmo!

11. Fajitas agridoce mistas

Anote os componentes dessa receita: carne vermelha, frango, calabresa, pimentão, cebola, açúcar mascavo, páprica doce, páprica picante, alho em pó, coentro fresco e sal. Apesar da lista extensa de ingredientes, o preparo dessa delícia é muito simples e leva poucos minutos.

12. Fajitas mistas com molho barbecue

Em uma panela, adicione os ingredientes do molho e misture-os bem. Enquanto isso, prepare as carnes – lombo de porco, filé mignon, frango e linguiça – como de costume. Misture todas as carnes e acrescente o pimentão e a cebola. Aí é só juntar tudo, temperar e servir em tortilhas.

Para fechar o seu jantar com chave de ouro e deixar a noite ainda mais animada, aprenda a fazer um drink especial. Com todas essas receitas incríveis, você já pode ir se preparando para colecionar elogios!

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