Clássico dos clássicos, nega maluca é um bolo de chocolate muito simples de se fazer. Os ingredientes bases normalmente são ovos, farinha de trigo, leite ou água, óleo, chocolate em pó, açúcar e fermento.
Por ser prático e básico, ele combina perfeitamente com os mais variados recheios e coberturas, podendo ser reinventado de acordo com o gosto de cada um. O bolo nega maluca não tem muitas etapas e pode ser batido no liquidificador.
Se você quer preparar um bolo de chocolate delicioso e muito simples, confira algumas dicas na lista abaixo!
Foto: Reprodução / Pimenta no reino
Para preparar essa delícia, você vai precisar apenas de farinha de trigo, ovos, óleo, água ou leite de coco, açúcar, chocolate em pó, fermento em pó e sal. A dica é bater todos os ingredientes no liquidificador e, por ultimo, acrescentar a farinha peneirada e o fermento em pó. Asse no forno a 180º por 40 minutos ou até fazer o teste do palito.
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2. Bolo nega maluca com açúcar mascavo
Foto: Reprodução / A Casa Encantada
Aqui, a clássica receita de bolo nega maluca sofre uma pequena alteração: o açúcar cristal é substituído pelo mascavo. Além de ser mais saudável, o açúcar cristal também deixa o bolo mais molhadinho e escuro. Você precisa conhecer essa opção!
3. Bolo nega maluca com leite condensado
Foto: Reprodução / teretete na cozinha
Quem é apaixonado por doce vai amar essa receita. Nessa versão do bolo, o açúcar é substituído pelo leite condessado, garantindo uma cremosidade e doçura únicas para a receita. Vale a pena experimentar agora mesmo! Confira!
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Foto: Reprodução / Aqui na Cozinha
Nessa receita, você aprende a preparar uma versão muito rápida e mais fofinha do bolo nega maluca. A dica, para quem não gosta de receitas muito doces, é usar o chocolate em pó ao invés do achocolatado. Teste em casa!
5. Bolo nega maluca com calda de chocolate quebradiça
Foto: Reprodução / O Melhor Restaurante do Mundo
Se você quer um bolo com uma cobertura bem gostosa, porém simples de preparar, então, precisa conhecer essa receita. A massa é comum, mas a cobertura de chocolate fica crocante e quebradiça. Uma delícia!
6. Bolo nega maluca com cobertura de brigadeiro
Difícil encontrar alguém que não seja apaixonado por brigadeiro. Esse docinho tipicamente brasileiro pode ser usado também em coberturas e recheios de bolo, como é o caso dessa receita em que o nega maluca é coberto por um delicioso brigadeiro cremoso.
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Se você gosta de bolos que além de deliciosos são muito bonitos e diferentes, então, essa receita é para você. Aqui, o bolo nega maluca é assado em uma forma de pudim e no buraquinho do meio recheado com chocolate cremoso. Ao cortar o bolo, o chocolate escorre criando o efeito de um vulcão!
Se você segue uma dieta vegana e quer comer um doce simples e fácil, confira a receita dessa versão vegana do bolo nega maluca. Para a massa ficar fofinha, o segredo é usar linhaça, que substitui o ovo. O resultado é um bolo supermolhado, fofinho e delicioso.
9. Bolo nega maluca com deliciosa cobertura de ganache
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Para quem não gosta de bolo simples e prefere usar algum recheio ou cobertura, a dica é essa versão do bolo nega maluca com uma ganache toda especial de chocolate. Feito apenas com chocolate fracionado e creme de leite, ela fica cremosa e muito gostosa.
Quem está em uma dieta que restringe o consumo de açúcares pode preparar essa deliciosa receita de bolo nega maluca diet. Para dar um toque a mais, a dica é adicionar canela em pó na massa. Experimente!
O bolo nega maluca é uma excelente opção para um delicioso café da tarde ou sobremesa. Ele leva poucos ingredientes e fica ainda mais fácil quando preparado no liquidificador. Aproveite!
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