Muito tradicional nos estados de Minas Gerais e Goiás, o mané pelado é um doce gostoso, superfácil de fazer e que conquista fãs no país inteiro. A base é a mandioca, que garante uma textura e um sabor simplesmente irresistível! Ficou com vontade de experimentar essa delícia? Então dá só uma olhadinha na seleção de receitas a baixo:
1. Mané pelado tradicional
Que tal começar essa lista por uma receita supertradicional? Aqui, a mandioca é ralada bem grossa, o que deixa a massa mais firme e com uma textura incrível! E o preparo é bem simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa. Depois, é só misturar a mandioca ralada, transferir para uma forma e levar para assar.
2. Bolo mané pelado de liquidificador
Aqui, você não precisa ralar a mandioca, pois ela é batida no liquidificador juntamente com os outros ingredientes – ovos, óleo, açúcar, leite de coco, coco ralado, queijo ralado e fermento químico em pó. O resultado final é um bolo macio e muito fofinho.
3. Bolo mané pelado com mandioca ralada simples
Com gostinho de casa de vó, esse bolo mané pelado é perfeito para comer acompanhado de uma boa xícara de café. Para dar aquele ar mais rústico, rale a mandioca de maneira mais grossa. Outro ingrediente que faz toda a diferença é o queijo ralado, então capriche!
4. Mané pelado batido na mão
Não tem liquidificador em casa? Sem problemas! Esse bolo é batido na mão e também fica uma delícia. Para facilitar, a dica é ralar a mandioca bem fininha. Em seguida, é só adicionar aos outros ingredientes, misturar com uma colher grande e levar para assar até ficar douradinho e cheiroso.
5. Mané pelado com leite de coco
O leite de coco dá um sabor todo especial em qualquer receita. E aqui, ele entra em cena para compor um delicioso bolo mané pelado. Confira só os outros ingredientes necessários: mandioca, queijo minas, coco ralado, ovos, margarina e fermento químico em pó.
6. Mané pelado com erva-doce
O diferencial dessa receita fica por conta da erva-doce, que deixa o bolo com um sabor muito intenso e gostoso. Para dar uma cremosidade a mais ao seu bolo, o queijo meia cura é usado, mas se você não achar, pode substituir por queijo Canastra ou parmesão.
7. Mané pelado com parmesão
Quer surpreender os seus convidados com uma sobremesa gostosa e que é a cara do Brasil? Então, aposte nesse mané pelado com queijo parmesão. Você pode servir como sobremesa ou no lanchinho da tarde, com um café fresquinho ou um chá bem delicioso.
8. Mané pelado sem leite
Com apenas seis ingredientes, – ovos, queijo, fermento químico em pó, mandioca, açúcar e óleo – esse bolo é sucesso garantido! É só ralar a mandioca e misturar delicadamente com o restante dos ingredientes. O tempo para assar varia de acordo com o forno, então fique bem atento!
9. Mané pelado com queijo minas
Muito simples e fácil de preparar, essa receita com certeza vai ganhar o seu coração! Com um sabor muito gostoso e diferente, ela também surpreende pela textura. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo certinho e esteja pronto para receber muitos elogios.
10. Mané pelado de queijo Canastra
Queijo Canastra, ovos, mandioca, açúcar refinado, coco em flocos, manteiga, leite integral, sal e erva-doce são os ingredientes que compõem essa deliciosa versão de mané pelado. Extremamente cremoso e saboroso, ele é perfeito para comer quando bate aquela vontade de um docinho.
11. Mané pelado com claras em neve
As claras em neve garantem um bolo mais fofinho e aerado. Se estiver com um pouco de pressa, você pode misturar os ingredientes com o auxílio de uma batedeira. Por último, é só transferir a massa para uma forma untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente quarenta minutos.
12. Pudim mané pelado
Para uma receita diferente e muito gostosa, você deve investir nesse pudim de mané pelado. Então, lápis e papel na mão para anotar tudo o que você vai precisar: açúcar, vinagre, coco ralado, água, ovos, leite, farinha de trigo, leite de coco, manteiga e mandioca.
Não deixe de conferir, também, essas receitas muito gostosas de bolo de mandioca simples, caldo de mandioca e purê de mandioca para aproveitar tudo o que esse delicioso alimento tem a oferecer.
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