A ervilha-torta é uma variedade da ervilha tradicional rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. É uma excelente opção para quem busca ter uma alimentação mais saudável. Pensando nisso, selecionamos as melhores receitas com esse ingrediente. Confira!
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Receitas de ervilha-torta
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1. Ervilha-torta simples: retire os fios superiores e inferiores da ervilha. Em seguida, cozinhe em água fervendo por 2 minutos. Depois banhe em água fria para parar de cozinhar. Agora é só servir e se deliciar!
2. Ervilha-torta com cebola e alho: em uma panela, coloque azeite, alho e cebola. Agora jogue a ervilha na frigideira e refogue. Coloque pimenta-do-reino, sal, água e orégano e misture bem. A dica aqui é servir essa ervilha-torta acompanhada de arroz e filé de frango.
3. Ervilha-torta com alho granulado: o alho granulado dá um toque especial nessa receita de ervilha-torta. O passo a passo é simples e muito prático, sendo uma receita perfeita para o dia a dia. Que tal preparar hoje mesmo?
4. Ervilha-torta com limão: fácil e deliciosa, essa receita de ervilha-torta vai te conquistar de primeira! Para experimentar essa delícia você vai precisar dos seguintes ingredientes: ervilha-torta, azeite, cebola, alho, sal, limão e salsinha.
5. Ervilha-torta ao molho de tomate: molho de tomate é sempre uma boa opção. Se for acompanhado por ervilhas-tortas, melhor ainda! Essa receita vai te ensinar a fazer, de um jeito simples e prático, essa combinação. O resultado? Uma refeição de arrancar suspiros!
6. Ervilha-torta ao molho de tomate apimentado: se você é fã de comidas apimentadas, então essa receita é perfeita para você! Além de saborosa e saudável, ela fica pronta em apenas 3 minutos, sendo ideal para aqueles dias de correria.
7. Ervilha-torta ao molho de tomate com páprica: essa é uma refeição refrescante e a cara dos dias quentes de verão! Ela serve até 4 pessoas e tem apenas 100 calorias por porção. É uma ótima sugestão para quem quer emagrecer ou manter uma alimentação equilibrada.
8. Ervilha-torta com shoyu: quem foi que disse que shoyu só fica bom com comida japonesa? Essa receita de ervilha-torta vai te provar o contrário. Veja a lista de ingredientes: ervilha-torta, cebola, óleo, shoyu, hondashi e óleo de gergelim.
9. Ervilha-torta com hortelã: comece cortando as pontas da ervilha-torta e descascando alho. Em seguida, pique folhas de hortelã. Em uma frigideira, adicione manteiga. Quando derreter, coloque o alho e a hortelã e refogue por 1 minuto. Por fim, acrescente as ervilhas e cozinhe por 3 a 4 minutos.
10. Ervilha-torta com açúcar mascavo: ervilha-torta, açúcar mascavo, água e manteiga. Esses são os ingredientes que você vai precisar para experimentar esse prato. Essa receita é ideal para os amantes de comidas agridoces. Não deixe de testar!
Entradas com ervilha-torta
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11. Sopa de couve, lentilha e ervilhas-tortas: nutritiva, saudável e deliciosa, essa sopa de couve, lentilha e ervilha promete agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Além disso, essa é uma refeição completa. A sugestão é experimentar em um jantar com os amigos. Que tal?
12. Salada de ervilhas-tortas e maçãs assadas: se você gosta de misturar doce com salgado, então precisa fazer essa delícia em sua casa. Além disso, essa receita ainda te ensina a preparar um delicioso molho à base de mostarda, mel, vinagre, azeite, sal e pimenta.
13. Salada de ervilhas-tortas com morangos e mussarela de búfala: o modo de preparo dessa salada é muito simples. É só colocar os ingredientes da salada na saladeira e botar a mussarela em tiras em seguida. Depois misturar o azeite e o vinagre e servir a salada com o molho.
14. Salada verde com cogumelos e ervilhas-tortas: cogumelos são uma ótima opção para uma refeição saborosa e saudável. Nessa receita é utilizado o cogumelo paris, mas você pode usar o de sua preferência. Independentemente da sua escolha, o resultado irá ser um sucesso!
15. Salada de beterraba, cabotiá e ervilhas-tortas: esse prato pode ser servido tanto morno quanto frio. Além disso, conta com uma combinação deliciosa e leve de ingredientes. Confira: mussarela, cabotiá, ervilhas-tortas, beterraba, porções de verdes, alho, tangerina, pimenta calabresa, azeite e flor de sal.
16. Maçãs assadas com ervilhas-tortas: essa receita de maçãs assadas com ervilhas-tortas vai ser sucesso garantido na sua casa. A sugestão é servir esse prato com um molho de mostarda e mel, que garante o toque final.
17. Creme de ricota com ervilha-torta: se creme de ricota já é bom, imagina com ervilha-torta e broto de trevo. Para esse prato você vai usar, além desses ingredientes, tomate, cebola, azeite, manjericão, limão siciliano, corante, pimenta-do-reino, flor de sal e água.
Pratos principais com ervilha-torta
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18. Frango ao cury com ervilhas-tortas: corte as pontas das ervilhas e puxe o fio. Pique alho e cebola. Fatie o peito de frango. Em uma frigideira, refogue a cebola. Acrescente o alho e o frango. Deixe refogar por 2 minutos e tempere. Misture, acrescente água e a ervilha. Tampe a panela e cozinhe por 6 minutos. Mexa e deixe cozinhar por mais 4 minutos. Está pronto!
19. Peixe com ervilhas-tortas: o peixe escolhido para ser usado nessa receita foi o linguado. Além dele, você deve ter pimentão amarelo, cebola, ervilhas-tortas, tomate, sal, orégano, pimenta-do-reino, manteiga e azeite. Muito simples, né?
20. Escalope de frango com ervilhas-tortas: quer aprender a preparar um prato rápido e sofisticado com frango? Então assista ao vídeo completo e veja o passo a passo de como preparar essa delícia! Prepare-se para receber elogios!
21. Feijão com lombo e ervilhas-tortas: perfeita para aqueles que gostam de incrementar o feijão e inovar no almoço, essa receita de feijão com lombo e ervilha-torta garante surpreender. Os ingredientes são simples: bacon, cebola, alho, lombo suíno, água, ervilha-torta, feijão, louro e temperos.
22. Arroz vermelho com cogumelo, ervilhas-tortas e castanha-do-pará: o primeiro passo é cozinhar o arroz vermelho. Depois escorra a água e reserve. Em uma frigideira, coloque azeite e refogue a ervilha-torta e o cogumelo até ficarem dourados. Acrescente o arroz, a castanha e a pimenta. Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Finalize com cebolinha e sirva em seguida.
23. Macarrão de arroz com camarão e ervilhas-tortas: o macarrão de arroz é uma excelente alternativa ao tradicional macarrão de farinha de trigo. E essa receita te ensina a preparar uma versão nutritiva da massa, que tem como ingredientes principais o camarão e a ervilha-torta.
24. Batata com ervilhas-tortas: batata com ervilha-torta é um prato que é a cara dos almoços de domingo em família. A dica aqui é cozinhar as batatas por pouco tempo já que irão para a frigideira em seguida e lá continuarão cozinhando.
25. Cogumelo com ervilhas-tortas: essa receita promete fazer um verdadeiro sucesso entre os vegetarianos. Isso porque, além do sabor, esse prato é rico em proteínas de origem vegetal e uma ótima opção para um jantar rápido e saudável. Experimente!
Qual dessas receitas com ervilha-torta você quer experimentar primeiro? E que tal conferir mais receitas com ervilha? Então descubra como preparar um caldo de ervilha.
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