Dias quentes combinam com comidas refrescantes e gostosas, não é mesmo? E nada melhor do que um sorvete caseiro feito no capricho para você saborear um docinho gostoso sem precisar sair de casa! A seleção de receitas abaixo traz opções tradicionais, com frutas e outras mais elaboradas, como um delicioso sorvete de leite Ninho com Nutella. Dá uma olhada:
Sorvetes caseiros de frutas
iStock
1. Sorvete caseiro de morango: com gostinho de infância, esse sorvete de morango é a opção perfeita para você que quer saborear algo gostoso, mas sem ter muito trabalho na cozinha. O segredo para uma massa cremosa e bem homogênea está nas etapas de preparo. Confira o vídeo e aproveite!
2. Sorvete caseiro de banana: o sorvete de banana é um clássico. E aqui apenas três ingredientes são usados: banana prata, iogurte grego e mel. Basta bater tudo muito bem no liquidificador e levar para o congelador por pelo menos duas horas antes de servir.
3. Sorvete caseiro de abacate: coloque no liquidificador o abacate, o leite de coco, o açúcar e o suco de limão. Bata tudo muito bem até obter uma massa lisa e homogênea. Transfira para um refratário e leve para o congelador por três horas. Atenção: é muito importante mexer a massa a cada uma hora, ok?
4. Sorvete caseiro de frutas vermelhas: um pouco mais elaborada, essa receita vale cada minuto gasto na cozinha! Confira os ingredientes necessários: creme de leite fresco, essência de baunilha, leite condensado, farinha de trigo, sal, manteiga, açúcar e, claro, frutas vermelhas.
5. Sorvete caseiro de maracujá: para um sorvete mais azedinho, a dica é apostar nessa versão de maracujá. Para isso, você vai precisar preparar a massa do sorvete e uma geleia da fruta que é bem fácil e rápida de fazer. O resultado final é um doce que arranca suspiros a cada colherada!
6. Sorvete caseiro de abacaxi: abacaxi com coco é uma das combinações mais gostosas para sobremesas. Aqui essa duplinha ajuda a compor um delicioso sorvete que promete agradar toda a sua família. A quantidade dessa receita rende um litro e meio e fica uma delícia!
7. Sorvete caseiro de tangerina: comece descascando e retirando as partes brancas da tangerina. Em seguida, leve a fruta para o liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e bata tudo até ficar bem cremoso. Por último, acrescente chantilly batido e leve para o congelador por no mínimo doze horas.
8. Sorvete caseiro de coco: leite de coco, leite em pó, coco ralado, leite condensado e creme de leite são os ingredientes que compõe esse delicioso sorvete! A dica aqui é servir com bolos, tortas ou outros doces da sua preferência. Vale a pena testar aí na sua casa.
9. Sorvete de pêssego: que tal deixar o seu sorvete um pouco mais refinado? A massa leva uma xícara de espumante e o pêssego é cozido junto com um toque de tomilho. Parece complicado, né? Mas na verdade o modo de preparo é bem fácil e não tem segredos. Confira!
Sorvetes caseiros tradicionais
iStock
10. Sorvete caseiro de leite condensado: bateu aquela vontade de comer um docinho bem gostoso, mas você está com a geladeira vazia? Não se preocupe, pois esse sorvete leva apenas dois ingredientes – chantilly batido e leite condensado – e fica uma delícia! Vale a pena experimentar!
11. Sorvete caseiro de chocolate: extremamente cremoso, o segredo desse sorvete está nas claras batidas em neve. Então atenção para essa etapa do preparo: em uma tigela, adicione as claras até formar uma espuma clara. Em seguida, acrescente o açúcar ou adoçante culinário e continue batendo até que as claras formem picos bem firmes.
12. Sorvete caseiro de creme: essa versão do tradicional sorvete de creme é superfácil e prática de fazer. Confira os ingredientes necessários para essa delícia: leite integral, baunilha, açúcar, gemas e creme de leite fresco. Para deixar tudo ainda mais gotoso e bonito, sirva em uma casquinha de sorvete com um pouco de Nutella por cima!
13. Sorvete caseiro de flocos: feita em duas etapas, essa receita requer um pouco mais de experiência na cozinha. Mas se você acompanhar as instruções certinho vai obter sucesso! Muita atenção na hora de fazer o merengue italiano, que não pode passar do ponto de cozimento, ok?
14. Sorvete caseiro de chocolate branco: quem prefere chocolate branco vai adorar esse sorvete! Comece batendo o creme de leite em uma batedeira até ele engrossar. Em seguida, acrescente o leite condensado e misture com auxílio de uma espátula. Por fim, acrescente o chocolate branco picado e leve para congelar!
15. Sorvete de baunilha com chocolate: muito gostoso, esse sorvete de baunilha com chocolate é uma opção perfeita para você servir de sobremesa no almoço de domingo com a família! O cuidado especial fica para a etapa de preparo do merengue, que requer um pouco mais de atenção.
16. Sorvete caseiro de doce de leite: se você gosta de doce de leite, não deixe de conferir esse sorvete cremoso e muito saboroso que tem como ingrediente principal o doce típico mineiro. Você pode servi-lo com uma calda de morango ou frutas vermelhas e algumas nozes picadas por cima!
17. Sorvete de menta com chocolate: com gostinho de infância, o sorvete de menta com chocolate agrada crianças e adultos nostálgicos! Lápis e papel na mão para anotar tudo o que você vai precisar: creme de leite em lata com soro, gemas, hortelã-menta, chocolate branco e chocolate amargo.
18. Sorvete caseiro de milho: saboroso, esse doce agrada os mais variados paladares e é muito fácil de fazer. Com apenas quatro ingredientes – milho verde, leite condensado, emulsificante e creme de leite – você consegue preparar algo bem gostoso e diferente!
Sorvetes caseiros elaborados
iStock
19. Sorvete caseiro de leite Ninho: difícil encontrar alguém que não goste de leite Ninho, não é mesmo? Muito gostoso, ele agrada os mais variados paladares e, aqui, é o ingrediente principal de um sorvete bem cremoso e saboroso. Para não cria aquela camada de gelo, o ideal é deixar muito bem embalado com plástico filme em contato!
20. Sorvete caseiro Magnum: para quem ama o clássico sorvete Magnum e está com vontade de saborear essa delícia sem sair de casa, a dica é apostar nessa versão caseira do doce! Para isso, tenha em mãos creme de leite com soro, leite condensado, doce de leite, chocolate ao leite, creme de leite sem soro e amêndoas em lascas trituradas.
21. Sorvete caseiro de Kitkat: sabe aquele sorvete diferente e muito gostoso que você acha que só pode saborear em sorveterias mais refinadas? Pois saiba que você pode fazer a sua própria receita de sorvete de Kitkat! Simples, ele fica pronto rapidinho e é sucesso garantido!
22. Sorvete caseiro de Nutella: nessa receita, você aprende a preparar um sorvete de Nutella bem gostoso e perfeito para servir no encontro com a família. Simples e deliciosa, essa versão leva ingredientes bem acessíveis. Confira o passo a passo e corra para a cozinha para preparar!
23. Sorvete caseiro de Oreo: com apenas três ingredientes – bolachas Oreo, creme de leite fresco e leite condensado – você consegue preparar um sorvete diferente e muito gostoso para saborear depois do almoço, no lanche da tarde ou ao longo do dia, quando dá aquela vontade de comer um docinho!
24. Sorvete caseiro de brownie: sorvete já é bom, agora imagina um sorvete de brownie! Aqui você aprende a fazer essa delícia sem ter muito trabalho. O segredo é usar ingredientes frescos e de boa qualidade, assim seu doce fica perfeito e supergostoso!
25. Sorvete de banana com chocolate e nozes: sorvete de banana já é uma delícia, incrementado com o de chocolate e nozes melhor ainda, certo? Aqui você aprende a fazer uma versão bem gostosa e cremosa do doce, que pode ser batido na batedeira, liquidificador ou processador de alimentos.
26. Sorvete caseiro de Ninho com Nutella: a combinação clássica de leite Ninho com Nutella entra em cena aqui para ajudar a compor um sorvete cremoso e supersaboroso! Os outros ingredientes que você vai precisar são leite integral, creme de leite, leite condensado, água e gelatina sem sabor.
27. Sorvete colorido unicórnio: tem criança em casa e quer fazer um agradinho? Então dá uma olhada nesse sorvete colorido e superdivertido de unicórnio. Além de ficar lindo, ele ainda tem um sabor único e muito gostoso! Prepare essa delícia e surpreenda a criançada e até os adultos!
E aí, gostou das opções dessa lista? Se você quiser saborear mais receitas refrescantes, pode querer conferir algumas opções de geladinho gourmet.
O post 27 receitas de sorvete caseiro para se deliciar no calor sem sair de casa apareceu primeiro em Receiteria.
27 receitas de sorvete caseiro para se deliciar no calor sem sair de casa Publicado primeiro em https://www.receiteria.com.br/
Nenhum comentário:
Postar um comentário