Quando bate aquela fome e você precisa preparar algo rápido para o lanche da tarde, pode apostar sem medo no x-calabresa. O sanduíche é de dar água na boca e pode ser complementado com outros itens que você tem na sua casa. Vem ver como é prático de fazer:
1. X-calabresa simples
Ingredientes
- 1 pão francês ou 2 fatias de pão da sua preferência
- 2 linguiças calabresa
- 3 folhas de alface americana
- 1 fatia de queijo
Modo de preparo
- Corte e frite a linguiça calabresa;
- Abra o pão francês ou pegue uma das fatias do pão fatiado;
- Coloque o queijo no pão;
- Cubra com a calabresa;
- Finalize com a alface, feche o pão e sirva-se;
2. X-calabresa com barbecue
Ingredientes
- 1 linguiça calabresa
- 1 pão de hambúrguer
- Queijo a gosto
- Maionese a gosto
- Molho barbecue a gosto
Modo de preparo
- Retire a pele da calabresa;
- Corte a calabresa em pedaços;
- Frite a calabresa;
- Sem tirar da frigideira, acrescente o queijo e o barbecue;
- Desligue o fogo;
- Passe maionese no pão;
- Finalize acrescentando a calabresa com queijo e mais um pouco de molho barbecue.
3. X-calabresa com pão francês
Ingredientes
- 1 calabresa fatiada
- 1 cebola
- 1 ovo
- 2 fatias de mussarela
- 2 fatias de presunto
- 1 folha de alface picada
- Maionese temperada a gosto
- Molho de tomate a gosto
Modo de preparo
- Leve a calabresa para uma frigideira, frite e reserve;
- Frite os ovos com uma pitada de sal, reserve;
- Pique e frite a cebola;
- Abra o pão francês e passe um pouco de molho de tomate e maionese temperada;
- Adicione duas fatias de presunto e duas de queijo;
- Acrescente a calabresa, a cebola, o ovo, a alface e feche o pão;
- Sirva-se.
4. X-calabresa com pimentão
Ingredientes
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 100g de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de erva-doce
- 2 tomates picados
- 1 pão francês
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite até que fique transparente;
- Acrescente a calabresa, os tomates, o pimentão e a erva-doce;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até a calabresa ficar macia;
- Recheie o pão com esta mistura e sirva-se.
5. X-calabresa com cebola e cachaça
Ingredientes
- 1/2 linguiça calabresa
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dose de cachaça
- 1 pão francês
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Frite a calabresa;
- Retire da frigideira;
- Pique a cebola e deixe dourar levemente;
- Corte a calabresa ao meio e acrescente na frigideira;
- Tempere com sal e pimenta;
- Despeje a dose de cachaça para flambar;
- Corte o pão francês ao meio, coloque a calabresa e a cebola;
- Feche o pão e aproveite!
6. X-calabresa com ovo
Ingredientes
- 1 pão de hambúrguer
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 tomate pequeno
- 1 colher de sopa de milho verde enlatado
- 1 colher de sopa de ervilha enlatada
- 1 ovo
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 fatia de presunto
Modo de preparo
- Refogue a calabresa e reserve;
- Frite o ovo e reserve;
- Comece a montagem do sanduíche, primeiro passe a maionese;
- Coloque o queijo, depois o presunto;
- Acrescente a calabresa e o ovo frito;
- Finalize com o tomate cortado em rodelas, o milho e a ervilha;
- Feche o pão e sirva-se.
7. X-calabresa com frango
Ingredientes
- 230g de peito de frango
- 1 linguiça calabresa
- 1 pote de requeijão
- 1 pacote de batata palha
- 2 pães de hambúrguer
Modo de preparo
- Corte a calabresa e o frango em cubos;
- Tempere com sal e pimenta e refogue em uma frigideira;
- Acrescente o requeijão;
- Coloque a mistura no pão de hambúrguer;
- Se desejar, finalize com batata palha.
Enquanto você se decide por um dos x-calabresa, aproveite para dar uma espiadinha rápida nas sugestões de x-bacon que são igualmente saborosas.
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